時(shí)間：2020-01-09 15:43:33 編輯：本站整理 204
紫薯饅頭在外面能看到很多，很多人都喜歡吃紫薯饅頭，紫薯饅頭有營養(yǎng)，那么紫薯饅頭怎么做好吃呢，紫薯饅頭有什么營養(yǎng)呢，來看看吧。
1、把紫薯洗干凈，蒸熟之后放涼，去掉皮攪成碎。
2、在紫薯中加入面粉以及泡打粉，酵母粉、食用油、白糖，再放上適量的水，一起和成面團(tuán)，醒上大概半個(gè)小時(shí)。
3、把面團(tuán)分成多個(gè)等分，制作成饅頭的形狀，隔水蒸上大概十分鐘紫饅頭就可以吃了。
紫薯饅頭里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，而且還含有人體所需要的氨基酸，維生素a，維生素b，維生素c，鈣，鐵，磷等各種天然礦物質(zhì)元素，其中硒元素以及鐵元素的含量就非常多，平時(shí)適量的吃一些對身體健康是有好處的。
能適量的吃。 紫薯中的纖維素是非常高的，適量的食用可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還可以幫助清理掉腸胃中所滯留的粘液、積氣和毒素，還可以保持大便暢通，改善消化問題，有助于預(yù)防胃腸道疾病產(chǎn)生。
米飯更好消化。 米飯和饅頭的原材料就是大米和小麥，這兩種都含有植酸，而植酸又能夠有效的促進(jìn)我們?nèi)梭w消化，當(dāng)然你在烹飪米飯過程中并不會(huì)破壞掉植酸，所以吃大米有利于人體對鋅的吸收，但是饅頭在制作過程中會(huì)發(fā)酵，進(jìn)而就會(huì)損失一些植酸，所以相對米飯比饅頭更容易讓人消化，這也就是為什么在生病的時(shí)候，醫(yī)生會(huì)建議人們喝一些大米粥。
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