時(shí)間:2020-01-04 10:49:22 編輯:本站整理 79
菱角也有它自身的營養(yǎng)價(jià)值,這些營養(yǎng)價(jià)值都是身體所需的,有時(shí)吃菱角一次性會(huì)剝很多,那么女生吃菱角有什么好處呢,新鮮的菱角肉怎么保存呢。
1、補(bǔ)脾益氣
菱角生食有清暑解熱作用,熟食則有益氣健脾功效。
2、減肥
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治瘡毒、贅疣,且可健體,是減肥的輔助食品。
3、緩解皮膚病
菱角食用、外用均可,以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
1、如果是帶殼的菱角,直接冷藏即可,可以保存較長的一段時(shí)間,塑料袋上要留有小洞保持通風(fēng),以免濕氣在塑料袋中導(dǎo)致菱角發(fā)霉。
2、如果是帶殼的菱角,不放入冰箱冷藏,直接放在保鮮盒中,置于陰涼干爽處,也可以保存一至兩天。
3、如果是去殼的菱角,在保存的時(shí)候我們需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好,然后放置在陰涼處或者是冰箱里保存,大概能保存兩天左右的時(shí)間。
不可以。 一般買回來的菱角,如果是生的,上面就會(huì)有很多水分,這種即便是保存在冰箱里面也是容易變質(zhì)的,所以最好是盡快煮熟食用。而如果買回來的是煮熟的菱角,就更應(yīng)該盡快食用了,因?yàn)槭炝饨菤な潜容^軟的,更容易吸收水分,所以相對(duì)更加容易變軟變質(zhì),買回來的熟菱角一定要盡快食用。
原料:菱角500克、大蔥3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3顆、香葉3片、鹽2茶匙(10克)。
做法:
1、將菱角放在清水中浸泡30分鐘后,用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈;
2、大蔥切段,姜切片。將洗凈的菱角,放入鍋中,再倒入清水沒過菱角,放入蔥段,姜片,花椒,八角,香葉;
3、蓋上蓋子,大火煮沸后,改中火煮15分鐘即可;
4、吃的時(shí)候,直接掰開外殼食用。
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