時間:2019-12-20 17:02:25 編輯:本站整理 69
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的食物吧,但是你了解枸杞粥嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟枸杞粥怎么做好吃呢,以及枸杞粥有什么營養(yǎng)價值呢?跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
1.枸杞洗凈備用;
2.桂圓洗凈備用;
3.將大米淘洗干凈,加入清水;
4.加入桂圓肉;
5.加入冰糖;
6.大火煮開轉(zhuǎn)小火將弱煮至粘稠;
7.出鍋前五分鐘加入枸杞即可。
枸杞子性味甘、平,具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效,有中藥“紅寶石”之稱。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實有降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用,改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態(tài);并能保護(hù)肝細(xì)胞的新生,改善肝臟功能,對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、肺結(jié)核的治療有一定效果;還有興奮大腦神經(jīng)和性神經(jīng)的作用。因此,枸杞子是臨床常用的抗衰老的主要中藥之一。
1、提高機(jī)體免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增強(qiáng)機(jī)體技能、促進(jìn)健康恢復(fù),并且提高機(jī)體的抗病能力,以此病邪的侵害。
2、防癌抗癌
枸杞對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用,當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——鍺,可明顯抑制癌細(xì)胞,使癌細(xì)胞完全破裂,可減輕癌癥患者化療的毒婦作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能。
3、保護(hù)眼睛明目
枸杞尤其擅長明目,所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
常坐電腦面前辦公的朋友,日常吃些枸杞是可以幫助明目的。若是女性常吃枸杞,還會起到美容養(yǎng)顏的效果。
4、抗疲勞抗疲倦
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
5、增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶能力
枸杞具有改善大腦的功能,增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
1、比如高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人就不適合食用枸杞子。
2、感冒發(fā)燒、身體有感染、腹瀉的人,都最好別吃,否則不但達(dá)不到養(yǎng)生效果,還可能加重病情。
3、脾胃不好的人、消化不良的人,在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會出現(xiàn)食欲下降、吐酸水等癥狀。
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