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時間:2016-07-15 11:17:13 編輯:本站整理 4417
金針菇和番茄都是常見的食材,平時家里吃的比較多,那么這兩者是否可以一起吃呢?金針菇和番茄一起吃的話應(yīng)該怎么做呢?下面我們來為大家詳細介紹下吧!
夏天需要吃一些開胃的食物,因為天氣一熱人就會沒有食欲,很多人可能會選擇吃番茄,番茄不僅好吃,而且又有開胃的效果,不管是生吃還是熟吃都是很好吃的??赡芪覀兂缘米疃嗟木褪欠押碗u蛋的搭配,那番茄和金針菇能不能一起吃呢?番茄和金針菇一起放湯里行嗎?
金針菇和番茄可以一起吃,其實很多人都喜歡將番茄和金針菇一起放在湯里面,味道是很鮮的,而且營養(yǎng)價值也高,除了把這兩種食物一起放在湯里面外,還可以直接用金針菇中番茄炒,番茄炒金針菇具有抗衰老、促進食欲和防癌的作用,而且酸酸甜甜的味道能刺激人的食欲。
這里簡單講一下番茄金針菇的做法,需要準備的食材是一把金針菇和兩個西紅柿,輔料是姜和蔥。將金針菇的根去掉然后洗凈,將番茄洗凈后卻成塊,姜和蔥切成末備用。鍋中倒油燒熱后倒入番茄,炒至出汁即可倒入金針菇,可以加一點水和鹽,炒至金針菇變軟加入姜和蔥以及適量的調(diào)料即可出鍋。
我們這里教大家的沒有放雞蛋在里面,如果喜歡吃雞蛋的話,可以將雞蛋打散后炸成泡泡蛋加入進去,這樣也是很好吃的。雖然說夏天吃這道菜非常好,但是腸胃不好的人還是要少吃,畢竟金針菇和番茄都是寒性的,吃多了會對腸胃有損傷,而且金針菇不太好消化,吃多了可能會消化不良,所以不要吃多,盡量將金針菇炒爛一點再吃。
金針菇番茄湯,它主要就是由金針菇和番茄為原料制作而成,鮮香的金針菇和酸甜的番茄組合在一起的湯汁,口感相當?shù)孽r爽。想知道金針菇番茄湯的做法以及金針菇怎么做好吃嗎?那就一起來看看吧。
無論是金針菇還是番茄,營養(yǎng)價值都比較高,所以常喝一些金針菇番茄湯,對身體健康很有好處。
材料
瘦肉(130克)、番茄(3只)、金針菇(50克)、鮮木耳(50克)、香菜末(1湯匙)、蒜蓉(1/2湯匙)。
腌料
生粉(1/2湯匙)、油(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)。
調(diào)料
油(2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)。
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