時間：2019-07-29 09:56:30 編輯：5號網(wǎng)-wsy 150
孕婦是不能吃穿心蓮的，穿心蓮是一種偏寒性的食物，對于孕婦來說，吃穿心蓮容易造成拉肚子或者是流產(chǎn)，所以孕婦要避開穿心蓮這種食物。
不能吃。
因為穿心蓮有終止妊娠的作用，所以懷孕的人最好不要食用穿心蓮。其抗生育作用的機制與其具有抗孕德素作用和直接損傷絨毛細(xì)胞有關(guān)，因此，在平常飲食中應(yīng)該多加注意。
1、寒性體質(zhì)者。穿心蓮是一種性寒的食物，如果寒性體質(zhì)的人服用，很有可能會加重自己的寒性體質(zhì)，產(chǎn)生腹瀉嘔吐等不良癥狀。
2、孕婦兒童。由于穿心蓮性寒，過多的食用可能會對腸胃產(chǎn)生不良影響，會影響食物透過消化道粘膜進(jìn)入血管，同時減少胃腸的血液供應(yīng)，使人體分解食物的能力降低。此外，由于穿心蓮在試驗中也會導(dǎo)致實驗者頭暈惡心，所以孕婦兒童還是盡可能不要食用，以避免其負(fù)面作用。如果需要食用，也應(yīng)該詢問醫(yī)生。
吃穿心蓮的話，盡量多選購它的嫩芽部分。
尤其別買整顆的穿心蓮，肯定會苦得你直撇嘴。新鮮程度倒是不太需要擔(dān)心，我在菜場見過的穿心蓮似乎都很新鮮，這種有特殊氣味的蔬菜多半也沒什么病變和蟲害的風(fēng)險。
原料：新鮮穿心蓮菜200克、鮮杏仁50克、鮮姜末、精鹽、白糖、香醋、香油。
制作步驟：
1、把新鮮穿心蓮菜摘去老莖，只留嫩莖嫩葉洗凈，
2、在清水中加一勺食鹽，把洗凈的穿心蓮菜放入水中浸泡，30分鐘后取出用清水沖洗一下，放入大盤。
3、把鮮杏仁洗凈，放開水中焯1—2分鐘，撈出撒在穿心蓮菜上。
4、用一只小碗，加入一小勺鮮姜末、兩勺香醋、適量精鹽、一勺白糖、一勺香油調(diào)成汁。
5、將汁均勻的加到菜上，略加攪拌即可食用。
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