時間：2019-04-25 16:57:08 編輯：本站整理 403
馬上就要到枇杷的季節(jié)啦~喜歡吃枇杷的小伙伴們應(yīng)該都知道枇杷核和枇杷皮都是不能吃的，枇杷是要去皮去核再使用的，皮上有一層細小的絨毛有可能會沒被洗干凈，所以還是要去皮哦。
都不能。枇杷最好剝皮再吃。枇杷皮的味道不好，帶有澀味，影響口感。而且，枇杷果實還有一層絨毛，沒洗凈容易吃到肚子里，去皮吃肯定干凈和安全一些。
1、尚未成熟的枇杷切勿食用。
2、枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬不要誤食，以免危害健康及生命。
3、吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。
4、枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也有藥用價值。鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口干煩渴等不適。另外，將鮮枇杷50克，洗凈去皮，加冰糖5克，熬半小時后服用，對于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。
1、適量新鮮的完整枇杷：通風(fēng)處保存新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的，放在冰箱的話會因水汽過多而變黑，所以一般枇杷是儲存在干燥通風(fēng)的地方。大概可以保存一個星期左右。
注意：保存時枇杷時，枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起，不能擠壓。
2、剝了皮的枇杷：鹽水中保存剝了皮的枇杷因為接觸到空氣會變色，所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存，能防止變色，洗干凈之后可以繼續(xù)食用。但是，這樣保存的枇杷是要盡快食用的，也不能保存太久。
枇杷花有治傷風(fēng)感冒，咳嗽痰血的功效;枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功效;而枇杷果有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用于肺痿咳嗽、胸悶多痰。
《本草綱目》記載，枇杷花具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻流清涕”等功效，枇杷花的保健作用尤其顯著。
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