時間：2019-03-12 10:19:01 編輯：5號網(wǎng)-wsy 242
吃青團一般不會導致上火，青團主要是糯米做的，吃多了一般會導致消化不良，很少會出現(xiàn)上火的情況，雖然不會上火，但也不能吃太過量哦。
一般不會上火的。
青團含有糯米，吃多了容易引起消化不良。需要注意適量?？梢远嗪人a充些水果，有助于消化。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
建議少吃，并不是完全不可以，但糕點類還是帶有一定的刺激性，我之前舌頭起泡就是忌口了幾天，然后每天都會泡著一杯夏桑菊來喝，白云山星群家的，過了幾天果然就好了點。
水汪汪、碧綠飽滿、賣相好的青團，很可能是加入了過量色素。食品專家指出，識別青團的方法有3種：首先要聞，有濃郁清香味的原料都比較可靠;其次再看，顏色偏綠的為上品，發(fā)青發(fā)黑、通體透亮的有加入過量人工色素的可能。保質(zhì)期很長，放了好幾天也不會變硬的青團，很有可能添加了防腐劑。
專家還指出，不少青團產(chǎn)品在外包裝盒內(nèi)使用塑料薄膜包裝，消費者應注意辨別。由聚氯乙烯塑料制作的薄膜會有異味，不能直接接觸食品。而即便是合格的塑料薄膜，在青團重復加熱時也必須去除，以免出現(xiàn)融化、爆炸的現(xiàn)象。
食品專家提醒消費者，顏色過于鮮艷的青團要謹慎購買。
1、老年人和小孩
老年人和小孩不太建議吃青團。因為制作青團的主要材料是糯米，黏性大，是一種不好消化的食品。老年人和小孩這兩類人群，消化功能都不太好，一個是因為年齡增長消化能力弱，一個是消化能力還沒發(fā)育成熟。
2、糖尿病患者
糖尿病人最好少吃或不吃青團，因為糖尿病患者對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，米飯在體內(nèi)即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高。
3、胃腸道病患者
制作青團的主要材料是糯米，糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
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