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時(shí)間：2019-02-28 08:54:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1045
香蕉小米粥的做法首先是將小米粥煮熟，然后將香蕉壓成泥之后放在粥中，和小米粥一起攪拌加熱之后就可以食用了，是一道味道非常好的食物。
食材：小米50克，香蕉一根，糯米30克，冰糖，枸杞適量。
做法：
1.將小米和糯米清洗干凈，浸泡十分鐘到半個(gè)小時(shí)。
2.架鍋燒水，水開后，加入小米和糯米。
3.大火煮至，待出現(xiàn)浮沫，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火熬煮。
4.待糯米和小米都煮爛后，加入適量冰糖。
5.再將香蕉去皮切塊，放入粥中煮至兩分鐘左右，即可撒上枸杞，上鍋食用。
眾所周知，小米粥有安神助眠、滋補(bǔ)養(yǎng)胃的功效，特別適合身體虛弱、睡眠質(zhì)量不佳、胃腸功能不好的人食用。香蕉有潤(rùn)腸通便的功效。但是由于天冷，怕涼，也減少了食用的數(shù)量。早就聽說小米粥里加人香蕉熬煮，美味無(wú)比，今天得空嘗試了一下。
首先聞到一股淡淡的清香，喝上一口，有一種淡淡的純正的水果的甜味;嘗一口煮熟的香蕉，軟軟的，糯糯的，熱熱的，和直接食用的香蕉截然是兩種風(fēng)味!谷物的清香和水果的清香結(jié)合在一起，那種美妙怎么說呢?概括一句話：誰(shuí)吃誰(shuí)知道!
1：健脾。香蕉是一種性寒的水果，而制作好的香蕉粥具有清熱解毒、潤(rùn)肺通腸、止咳化痰之功效。對(duì)人的脾胃具良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2：解酒。香蕉粥具有解酒之功效。所以，喝完酒的人，可以來點(diǎn)香蕉粥，不但美味香甜，還可以解解酒醉，實(shí)乃佳品。
3：提高免疫力。香蕉粥可提高人體免疫力，提高抵抗能力，并能夠促進(jìn)人體血液循環(huán)。經(jīng)常食用可預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑、高血壓等疾病。
4：潤(rùn)肌。香蕉粥中具有多種維生素，含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對(duì)人體的健康起著至關(guān)重要的作用?？捎行Т龠M(jìn)皮膚增長(zhǎng)、傷口愈合，令皮膚光滑通透。香蕉粥還對(duì)人的情緒產(chǎn)生積極的影響，能夠減輕人體疲勞感，使人精神振奮，令人積極向上，充滿喜悅。
1.小米中汗蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營(yíng)養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無(wú)須精制，因此保存了較多的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克。
2.小米含鐵量突出，有很好的補(bǔ)血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質(zhì)中賴氨酸含量很低，所以應(yīng)與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
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