時間：2020-01-15 18:00:10 編輯：本站整理 293
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的粥吧，那么你了解香蕉小米粥嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟香蕉小米粥可以治療便秘嗎，以及喝香蕉小米粥有什么注意？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
香蕉小米粥是可以通便的，可以將小米用清水洗凈浸泡30分鐘，然后把香蕉皮剝掉切成小丁，加入鍋內(nèi)添入適量的水，小火煮至一個小時，然后食用?？梢云鸬角鍩峤舛荆瑵櫡瓮ū?，止咳化痰的作用。同時還可以多吃一些含有水分多的水果和蔬菜，改變腸胃有利于通便的作。
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加藜麥、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃?！眰鹘y(tǒng)的小米品種紅皮兒小米由于產(chǎn)量低脫皮后顏色淡黃，很多地方已經(jīng)不種植了改種了經(jīng)濟收益更高的品種，但是傳統(tǒng)品種熬出的米粥米油更豐厚，味道更綿香。
1.你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。
2.水快開時再下米，先大火熬8-10分鐘，然后中小火熬15-20分鐘。
3.不能偷懶，剛下米要攪一下鍋，防止糊底，文火熬時盡量少揭鍋蓋，防止溢鍋可以蓋鍋蓋時留條縫。
4.鍋中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水質(zhì)不好的地區(qū)可以用瓶裝水代替。
5.有些地區(qū)喜歡加食用堿讓米更軟爛，待熬至半個小時以上，加入一點點食用堿，不過加食用堿的小米粥，其口味會受到影響。（孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放）
6.待米成花狀時，更可口。
香蕉小米粥，早上喝比較好，因為晚上喝的話消化比較快，夜間會感到饑餓，另外稀飯類晚上喝容易造成夜間尿量多，影響睡眠。
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