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怎么挑選麥片才好你要學(xué)會(huì)看包裝

時(shí)間：2018-11-26 14:31:16 編輯：本站整理 1167

挑選麥片的時(shí)候我們看不到里面的成分，都是已經(jīng)包裝好的麥片，沒(méi)辦法通過(guò)通過(guò)肉眼看到麥片的品質(zhì)，所以我們?cè)谔暨x的時(shí)候一定要學(xué)會(huì)看包裝，我們主要看營(yíng)養(yǎng)成分表得能量、碳水化合物和膳食纖維等三點(diǎn)。

怎么挑選麥片才好

1.營(yíng)養(yǎng)成分表

國(guó)家對(duì)于麥片是有一定的規(guī)定的，一般100g麥片中含的熱量是在1400千焦左右，碳水化合物的含量應(yīng)該在65%-70%之間，而膳食i纖維在6%左右最好。而蛋白質(zhì)含量控制在10%以上。

怎么挑選麥片才好你要學(xué)會(huì)看包裝

所以在挑選燕麥片的時(shí)候可以對(duì)照一下這幾個(gè)點(diǎn)，如果達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的話就說(shuō)明這個(gè)麥片還是比較符合要求的。如果發(fā)現(xiàn)有指數(shù)不符合要求或者很高的話就要小心，極有可能是商家添加了添加劑。

怎么挑選麥片才好你要學(xué)會(huì)看包裝

2、配料表

配料表里原料排位的先后順序代表著所有原料的占比多少，例如配料表排在第一位的是燕麥，則說(shuō)明這款麥片里燕麥的占比最高，因此如果想要選擇純麥片的話，就要挑那些配料里小麥或燕麥排第一的產(chǎn)品。通過(guò)這個(gè)表我們可以發(fā)現(xiàn)左圖就是純麥片，無(wú)任何的添加，而右邊的麥片中只有極少量的燕麥片，而且占比最多的竟然是白砂糖，所以它的口感會(huì)格外的甜，但是整體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，除此之外它還添加了很多的食用香精和香料。

怎么挑選麥片才好你要學(xué)會(huì)看包裝

燕麥的種類

1、“原汁原味”的東西往往是最好的，所以我們挑選燕麥時(shí)最好挑選純燕麥。純燕麥屬于粗糧，買回來(lái)之后需要用冷水浸泡一段時(shí)間，然后再煮熟食用，它的膳食纖維含量高，有助于消化，含糖量低，十分適合糖尿病患者和想減肥的朋友。

2、而免煮麥片雖然能夠適合我們快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，但是由于這種麥片已經(jīng)經(jīng)過(guò)烘烤和打碎等多種工具，營(yíng)養(yǎng)成分和膳食纖維丟失嚴(yán)重，營(yíng)養(yǎng)成分大打折扣，所以最好還是不要求快求方便，應(yīng)該購(gòu)買純燕麥更好。

3，現(xiàn)在市面上有很多“營(yíng)養(yǎng)麥片”，其實(shí)這種燕麥?zhǔn)亲畈粻I(yíng)養(yǎng)的。這種燕麥有著獨(dú)立的小包裝，但是里面已經(jīng)調(diào)好味道，加入了許多味精、糖、奶粉等，吃起來(lái)好吃，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，而且燕麥含量少，價(jià)格也較貴。

麥片和燕麥一樣嗎

小時(shí)候很喜歡吃麥片，稀稀軟軟甜甜，吃了就背著小書(shū)包乖乖的去上學(xué)，這種麥片構(gòu)成了許多小伙伴甜甜的童年記憶。但是！這樣的麥片并不是我們所說(shuō)的燕麥片！這樣的麥片是以白糖或糖漿、其它谷物粉為主的產(chǎn)品，只放了很少一點(diǎn)燕麥片或燕麥粉，非常不適合健身的人群食用。而我們所說(shuō)的燕麥片，是直接由燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，形狀比較完整；與我們小時(shí)候吃的燕麥不同，它沖泡或煮食后很粘稠，有很強(qiáng)的飽腹感，適合健身人群食用。