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時間：2015-11-17 16:25:36 編輯： 480
寒冷的冬季里反而令許多人上火，這是為什么呢？其實在冬季里人體是更加容易上火的，因為天氣寒冷為了保持身體溫度引入了許多高熱量的食物導致上火，有關專家認為冬季應該飲食清談的食物為主。
中醫(yī)專家提倡飲食均衡，在不得已的情況下則多喝健康飲料，充分利用三餐的進食機會來補水滅火，從根源上調(diào)理體內(nèi)環(huán)境防止冬日干燥。
其一、以健脾、補肝、清肺為主，應多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤甘酸的水果，加速胃腸蠕動的作用，滋陰潤燥。但是橘子這類容易讓人體上火的水果要建議少吃。盡量選擇性平的水果，能夠起到滋潤人體的作用。
其二、少吃鹽。因為高鹽飲食將降低黏膜抵抗疾病的能力，使各種病菌乘虛而入，誘發(fā)咽炎。同時，過重的口味會損傷人體的津液，很容易出現(xiàn)缺水的情況，人體缺水就很容易上火。所以在冬季飲食口味的選擇上，不要為了追求刺激而選擇重口味，還是要以清淡的飲食為主。
其三、吃火鍋辛辣餐食時佐以滋潤不上火的輔料，如蘿卜、豆腐、白菜等，以達到滋潤防上火的目的。如果你的燥熱體質(zhì)，建議你最好不要吃太多牛肉羊肉等食物，這類食物對于燥熱體質(zhì)的人會有很強的刺激性作用。建議還是以蔬菜為主。
從中醫(yī)的角度來說，熬夜容易耗盡人體的津液，很容易讓身體出現(xiàn)缺水上火的現(xiàn)象。因此，你要盡量減少熬夜的情況，最好能夠在晚上11點左右入睡。
在秋冬季節(jié)想要防止上火的一個很重要的方法就是多喝水，包括一些滋潤的湯水，但是對于下火的涼茶就不適宜了，喝多了反而容易削弱脾胃的功能，讓身體變得更加虛弱。
1、忌辛辣：辣椒、胡椒、花椒這類辛辣食物和調(diào)料要盡量少吃。
2、控油：減少油脂攝入，做菜的時候最好用植物油，不要使用動物油，這樣有利于保護心血管健康。一個人一天食用油最好不要超過25克，這個25克包括豬肉等食品所攝入的油脂哦！25克相當于2勺的量。
3、少糖：這里的糖是指膳食中的碳水化合物，主要來源于糖類、谷物、水果、蔬菜，大家每天需要控制糖的攝入量也是25g。
4、控鹽：控鹽不是說不吃鹽，而是說要少吃鹽。成年人每天攝入鹽量不可以超過6克，6克相當于兩個啤酒蓋。高鹽飲食會導致高血壓，一定要多多注意。
第一，粥。對于有必要保證飲食清淡的朋友來說，粥是一個非常不錯的選擇之一，對于人們來說，粥既可以提供比較充分的營養(yǎng)物質(zhì)，對腸胃的刺激也非常小，更加容易消化。
第二，蔬菜湯。對于要求飲食清淡的朋友來說，在日常的湯品選擇中，最好就是選擇蔬菜湯。不油膩，且各種維生素和礦物質(zhì)含量非常的豐富，對人體健康很好。
第三，素面。對于人們來說，素面也是一個很不錯的清淡飲食選擇。這種食物對于人體的健康也有很大的好處，清淡，且營養(yǎng)物質(zhì)比較全面。
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