時間:2018-08-14 08:27:09 編輯:本站整理 4394
花膠的價格不菲,但是營養(yǎng)價值也很高,有的人買回家不知道如何保存,到底放冷藏好還是冷凍呢,其實這個也很有講究的,下面介紹花膠放冷藏還是冷凍
花膠保存大法。
如果花膠本身制作得宜、干度十足,只要放在陰涼處,注意避潮就可以了,據(jù)說花膠放數(shù)十年也可以,陳年花膠更保值。
但如買回來的花膠本身干度不足,就最好放在0℃以下的冰箱中,以免生蟲、發(fā)霉。有些人會在花膠中放些八角,能起到驅(qū)蟲的作用。
這句話也沒錯,很多時候是為了去除腥味的,但是這是對于新膠來說的,而且市面上大部分都是新膠,所以我們看到的資料很多都是說要泡幾個小時甚至一兩天的。但是,如果你選的是皇海堂魚膠的老膠,就不用這么麻煩,老膠沒什么腥味,越老越?jīng)]腥味的。而且越老的魚膠效果就越好。不像新膠沒什么效果,還要去除腥味的。
1.對愛美的女性來講,魚膠是補充膠原蛋白,保持或恢復(fù)皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)大部分是膠原蛋白,其所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚,使肌膚變得光滑飽滿,柔軟且有彈性。
2.男性食用魚膠,能補精益血、使精神飽滿,最適工作壓力大的男士和工作勞心者。
3.孕婦
懷孕便可食用。臨產(chǎn)前可多吃幾次.這樣產(chǎn)后會舒服些,寶寶出生后皮膚也會更白更健康!
4.老年人
花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥,還能加強腦與神經(jīng)功能,提高思維和智力,維持腺體正常分泌,預(yù)防智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯、反應(yīng)遲鈍、老年健忘等癥。
5.體弱者
魚膠對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進補,至為合適。
1、花膠當(dāng)歸湯
材料:花膠、當(dāng)歸各10克,紅棗10枚
做法:將上3味水煎
用法:每日2次,可長期服用
功效:大補氣血
2、花膠糯米枸杞粥
材料:花膠15-20克,糯米,枸杞,桔子餅(切絲)適量。
做法:將所有材料洗凈,放入高壓鍋煮熟,下冰糖調(diào)味即可食用。
功效:美容顏,健脾胃,補血利養(yǎng)氣,適合秋冬進補,產(chǎn)婦、孕后做月子食用滋補、固元氣、康復(fù)體質(zhì)最佳(適合愛美女性、孕產(chǎn)媽之用)
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