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時(shí)間：2018-06-03 08:51:57 編輯：本站整理 745
土豆餅作為安徽和廣東廣州的傳統(tǒng)小吃，口味鮮美。越來越被大家喜愛，吃法也越來越多，最常見的就是土豆餅了。它可以作為早餐、晚餐，營養(yǎng)豐富。
土豆餅，顧名思義就是油炸食品，大家本身對(duì)“油炸”就有抵抗心理，特別是減肥的女性和注重衛(wèi)生食品安全的男性。
1、吃了土豆餅不要喝涼水，喝溫開水對(duì)身體新潮代謝有很大作用。
2、油炸的土豆餅不要吃涼的，對(duì)胃不好。
3、炸土豆餅不要放過多的食用油，油的多少取決于餅的卡路里數(shù)值。
1、能夠作為主食，是減肥良藥，健康又美味。
2、土豆的功效也就是土豆餅的功效，土豆能排毒養(yǎng)顏。
3、能夠補(bǔ)充維生素A和維生素C。
1土豆洗凈去皮，切成細(xì)絲，放入清水中浸泡10分鐘后濾干。
2將濾干水分的土豆絲放入一小盆內(nèi)，加入適量的鹽、味精拌勻，腌片刻。
3將腌過的土豆絲再次濾干水分，加入適量干生粉拌勻。
4將拌勻的土豆絲分成一個(gè)個(gè)小餅。
5平底鍋上火，放入少量的油，將小土豆餅放入鍋內(nèi)煎制，兩面金黃后起鍋。
6這樣土豆餅就煎好了，配上番茄醬即可。
土豆含糖分比較多，而牛奶呢，如果是純牛奶的話含鈣比較高，糖分和鈣在一起吃，一般來說沒什么大問題的，但是土豆中的糖分和牛奶中的鈣最好不要這樣長久的吃，因?yàn)橥炼怪泻匈嚢彼岷蜕彼徇@對(duì)動(dòng)物的奶來說容易引起反胃和嘔吐的。
從營養(yǎng)學(xué)的角度，不建議混在一起食用，以免破壞營養(yǎng)。
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