歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時(shí)間：2018-04-16 10:41:07 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3758
茶葉是有相對固定的采摘時(shí)間的，品質(zhì)的好壞和采摘的時(shí)間以及采摘技巧都有密切的聯(lián)系。那么，龍井什么時(shí)候上市？龍井茶什么時(shí)候采摘最好？
一般的西湖龍井新茶都在3月下旬上市，大概在3月20號左右還要看當(dāng)時(shí)的天氣，但是基本能在3月底前上市新茶上市主要跟天氣有關(guān)系。
龍井茶以四絕稱著 在清明前采摘的龍井茶叫「明前龍井」，在清明后谷雨前采摘的叫「雨前龍井」，這兩種茶，以「明前龍井」較珍貴，是龍井茶中的「貴族」。
一斤「明前龍井」要炒六 、七個(gè)小時(shí)才制成 「明前龍井」是要在清明節(jié)前后兩三天內(nèi)，茶樹剛剛吐出嫩芽時(shí)采摘下來的 ; 據(jù)茶農(nóng)說，一斤的「明前龍井」茶，要十個(gè)人采一天的芽頭才夠，采摘約合適時(shí)間也只有那么兩三天工夫 ; 而「雨前龍井」則是在谷雨前后采摘的。這兩種茶的產(chǎn)量都不會(huì)很多，是難得的上品，又叫做「頭茶」。
頭茶（春茶）一定要在立夏前結(jié)束，前后才1個(gè)多月時(shí)間，采摘期短；二茶在小滿開采，到芒種后幾天結(jié)束；三茶在夏至開采，到大暑前幾天結(jié)束；四茶又稱小春茶，于立秋前10天左右開采，到白露時(shí)結(jié)束并封園。
龍井茶采摘精細(xì)，級別不同，采摘標(biāo)準(zhǔn)也不同。從春茶開始，由茶芽萌發(fā)到新梢形成的不同時(shí)期，對鮮葉有不同的稱呼。一般來說，高檔茶（特一、特二、特三）應(yīng)于清明前采摘，只采龍牙（單芽）和雀舌（一芽一葉初展，采茶芽長于葉，長度1.5-2.0cm）；中檔茶（l級、2級、3級茶）于谷雨前采摘，采下的鮮葉稱旗槍（一芽一葉半開展）和糙旗槍（一芽一葉開展和一芽二葉初展，長度2.3-2.7cm）；低檔茶（4級茶以下）于谷雨后采摘，采下的鮮葉稱象大（一芽二三葉和同等嫩度的對夾葉）。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。