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吃發(fā)糕會胖嗎 適量不會發(fā)胖

時間:2018-01-24 11:23:29 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 6301

發(fā)糕的味道是有點甜甜的,而且是用面粉做成的,因此,很多人認為吃發(fā)糕會發(fā)胖。那么,吃發(fā)糕究竟會胖嗎?早上吃發(fā)糕會不會長胖?

吃發(fā)糕會胖嗎

不怎么容易會胖,因為發(fā)糕并不算是全糖型食品,他是發(fā)酵而形成的,這個只是不能吃太多而已。吃這個很容易飽,并且吃太多不容易消化,容易轉(zhuǎn)化為脂肪的。

吃發(fā)糕會胖嗎 適量不會發(fā)胖

早上吃發(fā)糕會不會長胖

不會吧,發(fā)糕是粗糧玉米面的,粗糧有助消化。早上不是吃太多都不會胖。畢竟晚上消化了,身體需要能量,上午運動量還是很大的。晚上吃少一點,跑一個小時步就蠻好了。

吃發(fā)糕會胖嗎 適量不會發(fā)胖

發(fā)糕怎么做不胖

薯發(fā)糕

原料:紫薯210克、面粉300克、酵母5克、牛奶230克、藍莓、果脯、白糖

做法:

1、紫薯洗凈,蒸熟去皮切塊后放入盆中,加入牛奶,白糖,用攪拌機打成細膩的紫薯奶糊。

2、紫薯奶糊倒入盆中加入發(fā)酵粉攪拌均勻,加入面粉,與奶糊拌勻成面團狀。

3、將面團全部盛入模具中,放入溫暖處發(fā)酵至2倍大時,在表面裝飾藍莓干和地瓜脯,冷水上鍋,大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸30分鐘,關火后燜5分鐘取出即可。

胡蘿卜發(fā)糕

圖片

原料:面粉130克、粘米粉50克、胡蘿卜110克、白糖25克、酵母粉2克、黑白芝麻

做法:

1、胡蘿卜削去外皮,切成小塊并加入130克清水,用食物料理機攪打成細漿狀,加入白糖和酵母,攪拌均勻。

2、將面粉和粘米粉混合均勻后,加入到細漿中拌勻,直至攪成稍稠但尚可流動的面糊狀。

3、將面糊裝入摸貝中約七分滿,置溫暖處發(fā)酵一小時,表面撒上黑白芝麻裝飾。

4、放入蒸碗中加上蓋,再放到蒸鍋里,冷水上汽后10分鐘即可關火。關火后約等2分鐘再取出來,以免回塌。

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發(fā)糕的簡單做法

原料:面粉200克、白糖35克、泡打粉1.5克、酵母3克、葡萄干

做法:

1、1.5g酵母溶于190g溫水中,將所有材料混合,拌勻。

2、耐高溫的容器刷油,把拌好的面糊倒入容器,放在溫暖處發(fā)酵至原來體積的兩倍大,在發(fā)酵好的面糊表面撒上葡萄干。

3、冷水上鍋,大火蒸30分鐘左右即可。

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