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時間：2017-12-31 09:00:30 編輯：本站整理 317
壓力大的時候，難免會有些不同尋常的地方。那么，壓力大的晚上吃得多怎么辦呢？
要克制住自己
壓力大了是不是特別想去吃個自助減壓?晚上刷到報社曬吃的圖片是不是特別想吃吃吃?最近發(fā)表在InternationalJournalofObesity上的證實，人不但在晚上、壓力大的時候更愛吃，甚至連激素水平都變了。
研究招募了32名胖胖的吃貨，其中有16名患有暴食癥(bingeeatingdisorder)。研究人員先十分“殘忍”地讓這些胖胖餓了8個小時的肚子，然后分別在上午和下午給予他們標準液體膳食，隨后分別進行壓力測試，在壓力測試后則為他們提供一個自助餐，讓胖胖們放飛自我、大吃特吃，同時評估他們的食欲和血樣中的激素水平。
Fig.1“虐待”胖胖的時間表
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在下午接受測試的胖胖們食欲會更好，肚子會更餓，暴食癥患者甚至?xí)蝗菀壮燥?，在接受標準的液體餐后，他們血樣中的饑餓相關(guān)激素及生長激素釋放肽(ghrelin)的分泌量也更大。在壓力測試之后，上下午兩組胖胖的皮質(zhì)醇和生長激素釋放肽釋放均有所增加，但下午更為顯著。
這一研究提示我們，下午和晚上“不慎”暴飲暴食的風(fēng)險更高，同時在壓力之下也更容易吃得更多?？磥硐胍獪p肥，不但要放松心情，更要在晚上管住自己的嘴呢!
1、鐵質(zhì)-肉類
動物性蛋白質(zhì)的食物含豐富的鐵質(zhì)，可助身心保持精力充沛。提高腦部的專注及集中能力，讓你更專心地應(yīng)付壓力。
食物來源：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨、魚及海鮮。
2、鈣質(zhì)-奶類
攝取鈣質(zhì)可堅固牙齒及骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。它同時也是適宜每天食用的營養(yǎng)食品。
食物來源：脫脂奶、豆奶、芝士、豆腐、各種豆類及豆質(zhì)品。
3、維生素-蔬果
美國癌癥研究學(xué)院的報告指出，每天吃大量蔬菜和水果，補充充足的維生素和礦物質(zhì)，可以預(yù)防約6%的癌癥。
食物來源：水果，包括木瓜、橙、蘋果及各類草莓;蔬菜，包括菠菜、生菜、椰菜、西蘭花、白菜及番茄等。
4、纖維素-五谷
五谷類所含的豐富碳水化合物，能提供每天活動所需的能量，另外它含有大量的纖維素有助腸臟蠕動，幫助消化。
所以呢，如果你感覺自己的心理壓力過大時，你可以吃一些抵抗心理壓力的食物，不但能享受到美味的食物還能減輕心理壓力，豈不是一舉兩得。
一，人體鈣質(zhì)排出高峰就在餐后4小時左右，所以說，晚飯吃的晚吃的多，正當(dāng)人們在熟睡的時候，尿液就會在膀胱形成潴留，結(jié)合排出的鈣化物最容易形成尿結(jié)石，腎結(jié)石的可能。
二，晚上人的運動量減少了，消耗自然少了。但是晚飯吃的過多，容易想成營養(yǎng)過剩，脂肪堆積，形成肥胖，最后導(dǎo)致一系列與肥胖有關(guān)的疾病。
三，當(dāng)大量的食物進入胃腔之后，就要進行一個消化過程，要是晚飯吃的太晚太多，就容易導(dǎo)致，胃不能休息，而是不停的運轉(zhuǎn)消化，這樣長期下去，會導(dǎo)致胃部疾患。
四，晚飯吃點過多，這就會形成腹部飽脹，從而影響睡眠。
1.飯后吃水果
很多人都喜歡飯后吃點水果，這是一種錯誤的生活習(xí)慣。食物進入胃以后，需要經(jīng)過1到2小時的消化，如果飯后立即吃水果，就會被先前吃進的食物阻擋，致使水果不能正常地消化。時間長了，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。
2.飯后飲濃茶
飯后喝茶，會沖淡胃液，影響食物的消化。另外，茶葉中含有大量鞣酸，飯后喝茶，就會使胃中沒來得及消化的蛋白質(zhì)同鞣酸結(jié)合在一起形成不易消化的沉淀物，影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉還會妨礙鐵元素的吸收，長期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。
3.飯后吸煙
飯后吸煙的危害比平時大10倍!這是由于進食后的消化道血液循環(huán)增多，致使煙中有害成分大量吸收，損害肝臟、大腦及心臟血管，引起這些方面的疾病。
4.飯后洗澡
民間有句俗話叫"飽洗澡餓剃頭"，這也是一種不正確的生活習(xí)慣。飯后洗澡，體表血流量就會增加，胃腸道的血流量便會相應(yīng)減少，從而使腸胃的消化功能減弱，引起消化不良。
5.飯后放松褲帶
很多人吃飯過量后感覺撐得慌，常常放松皮帶扣，這樣雖然肚子舒服了，但是會造成腹腔內(nèi)壓的下降，逼迫胃部下垂。長此以往，就會患上真的胃下垂。
6.飯后散步
飯后"百步走"，非但不能活"九十九"，還會因為運動量的增加，影響消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。尤其是老年人，心臟功能減退、血管硬化，餐后散步多會出現(xiàn)血壓下降等現(xiàn)象。
7.飯后唱卡拉OK
民間還有句俗話叫"飽吹餓唱"，這句話是正確的。吃飽后人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加，這時唱歌會使膈膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發(fā)胃腸不適等其他病癥。
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