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孕婦可以吃雞腿菇嗎 有開胃作用

時(shí)間：2019-04-30 11:31:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 326

孕婦是可以吃雞腿菇的，雞腿菇是一種很健康的食材，對(duì)于孕婦來說，適量的吃一些雞腿菇是有很多好處的，而且對(duì)于孕期胃口不好的孕婦，雞腿菇還能起到開胃的作用。

孕婦可以吃雞腿菇嗎

孕婦可以吃雞腿菇。

雞腿菇是北方的一種食用菌，不僅形狀長(zhǎng)得像雞腿，味道也酷似雞絲，但是它有很高的食用價(jià)值。雞腿菇含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，適宜各種烹飪方法。

孕婦吃雞腿菇有什么好處

1孕期沒胃口，雞腿菇具有調(diào)節(jié)腸胃和開胃的作用，適宜孕婦食用。

2孕婦喜歡吃辣，容易得痔瘡，而雞腿菇對(duì)痔瘡有較好的治療作用，不過還是建議孕期飲食要清淡一點(diǎn)。

3雞腿菇含有鈣鐵鎂等常量元素和錳，鉬，鈷等微量元素。此外，雞腿菇還含有20多種氨基酸，能滿足孕期的營養(yǎng)所需。

雞腿菇怎么做好吃

1、首先準(zhǔn)備好各種原材料與配料。其次將雞腿菇洗凈，撕成小塊備用，同時(shí)把肉絲加老抽、嫩肉粉、少量水拌均勻備用，把蔥切成蔥花備用。

2、起油鍋，鍋內(nèi)油加熱，加入花椒粒翻炒。

3、將拌好的肉絲倒入鍋內(nèi)翻炒至熟。

4、最后倒入準(zhǔn)備好的雞腿菇翻炒。

5、菇類要多煮一會(huì)，加入適量的鹽和清水，燒三分鐘直至將水收干。

6、準(zhǔn)備盛盤工作，最后撒上蔥花即可。

雞腿菇如何挑選

1、 菌蓋：菌蓋應(yīng)是圓柱形，并沿著邊緣緊緊包裹著，直徑2～13厘米為佳，顏色呈潔白至淺褐色。不要菌蓋長(zhǎng)開的，長(zhǎng)開的代表太老了。

2、 菌褶：菌褶應(yīng)排列稠密，顏色呈白至淺褐色為佳。菌柄：菌柄應(yīng)長(zhǎng)度以8～12厘米，顏色呈潔白的為好。

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