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蜂蛹多少錢(qián)一公斤 蜂蛹怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

時(shí)間:2022-04-22 09:38:12 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 5112

蜂蛹在大城市里很少見(jiàn),但是在農(nóng)村確實(shí)不可多得的一道美味,而且吃蜂蛹對(duì)身體好處很多。那么蜂蛹的價(jià)格是多少呢?在哪里可以買到野生蜂蛹?

蜂蛹的價(jià)格在市面上還是算很貴的,如果要買到正宗野生蜂蛹的話。那么買到蜂蛹之后怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)?吃蜂蛹的最佳時(shí)間是什么時(shí)候?一起來(lái)看看~

蜂蛹多少錢(qián)一公斤

在市場(chǎng)上一般品質(zhì)的胡蜂蜂蛹能賣到150元左右一公斤,而品質(zhì)好一點(diǎn)的則要250元左右一公斤,有些地方更是高達(dá)400元一公斤。

而且胡蜂的繁殖能力強(qiáng),生長(zhǎng)速度快,一窩蜂蛹可以重達(dá)二三十斤,這樣的話一窩的產(chǎn)值就有兩三千元。

不光是蜂蛹能賣錢(qián),胡蜂泡酒在市場(chǎng)上也很暢銷,在農(nóng)村不少人就愛(ài)用胡蜂來(lái)泡酒喝,這是胡蜂的藥用價(jià)值。

蜂蛹多少錢(qián)一公斤 蜂蛹怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)


蜂蛹怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

蜂蛹是蜂的幼蟲(chóng),富含蛋白質(zhì)維生素和礦物質(zhì),為了好的口味大家常常會(huì)油炸著吃,但是油炸并不是一種健康的烹飪方式,一是會(huì)攝入大量的油脂,二是營(yíng)養(yǎng)素在經(jīng)過(guò)高溫油炸烹飪之后會(huì)生成一些有害物質(zhì)不利于健康。推薦你用蜂蛹煲湯喝,營(yíng)養(yǎng)又美味。

吃蜂蛹的最佳時(shí)間

蜂蛹是高蛋白食物,最好在中午吃,此時(shí)胃腸消化功能最強(qiáng)。

蜂蛹的選購(gòu)方法

1、狀態(tài):蛹體飽滿完整,頭部呈圓形。

蜂蛹多少錢(qián)一公斤 蜂蛹怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

2、色澤:蛹體呈乳白色至淡黃色,有光澤,眼部為淺紅色至紫紅色,無(wú)褐變。

3、氣味:有雄蜂蛹特有的氣味,無(wú)異味。

4、滋味:微腥,味甘,無(wú)異味。

5、雜質(zhì):不應(yīng)有雜質(zhì)。

食用蜂蛹有哪些注意事項(xiàng)呢

1、蠶蛹未經(jīng)加工處理不可以食用,更不可以直接涼拌或者鹽漬即食;

2、食用前必須徹底洗凈蜂蛹內(nèi)外的代謝構(gòu),并且不要食之過(guò)多;

3、蜂蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用;

4、蜂蛹發(fā)生異味、惡臭,不可食用;

蜂蛹多少錢(qián)一公斤 蜂蛹怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

5、蜂蛹放置過(guò)久,冷天超過(guò)1周,熱天超過(guò)了20小時(shí),不可再食用;

6、不宜空腹吃蜂蛹;

7、食用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹,誤食了過(guò)量腐敗變質(zhì)的蜂蛹可能會(huì)引起中毒;

8、有魚(yú)蝦等食物過(guò)敏史的人,不可食用;

9、腳氣病人和濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì)的人不宜食用蜂蛹;

10、幼兒不宜食用蜂蛹。

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