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時(shí)間:2017-05-12 16:56:02 編輯:cwh 5169
西瓜是一種很多人都愛(ài)吃的水果,西瓜的品種也多種多樣,黃瓤西瓜是一個(gè)很特別的品種,今天5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹黃瓤西瓜是轉(zhuǎn)基因嗎?黃瓤西瓜是怎么來(lái)的?
黃瓤西瓜,俗稱“黑繃筋”,以沿海、平原種植為多,黃瓢西瓜是瓜中良品,呈橢圓形,果皮黃中帶綠,有明顯的深綠色網(wǎng)紋,果肉金黃色,沙脆香甜,瓜香濃郁,風(fēng)味獨(dú)特,成熟單果15千克左右,適應(yīng)種植粗砂、排水優(yōu)良的半沙土壤地,6-8月份成熟。
遠(yuǎn)在明代建縣前,福建省詔安縣境內(nèi)就盛產(chǎn)西瓜,傳統(tǒng)產(chǎn)地主要在梅嶺寮雅村和橋東西山村一帶。
1956年中國(guó)共產(chǎn)黨第八次代表大會(huì)召開(kāi)時(shí),寮雅黃瓢西瓜曾作為佳果選送供應(yīng)大會(huì)。該品種對(duì)地質(zhì)要求較高,不易大面積推廣。
不像現(xiàn)在紅瓤占據(jù)大部分市場(chǎng)份額,在二三十年前,黃瓤瓜是比較多見(jiàn)的。那時(shí)候多是瓜農(nóng)自己留種,自己種植,黃瓤瓜總是能混跡在瓜堆中。記得小時(shí)候,切瓜要碰運(yùn)氣,你永遠(yuǎn)不知道下一個(gè)西瓜的瓜瓤是什么顏色。但因?yàn)橄M(fèi)者更喜歡紅瓤瓜,而且?guī)缀跛械男麄魇謨?cè)上的西瓜都是紅瓤的,因此,黃瓤西瓜就漸漸被選擇淘汰了。再加上農(nóng)業(yè)的發(fā)展,西瓜種子逐漸由種子公司統(tǒng)一提供,于是,黃瓤西瓜幾乎絕跡。而今年來(lái),因?yàn)槭袌?chǎng)的需要,一些特殊的黃瓤瓜又“復(fù)活”了,譬如現(xiàn)在市面上的西瓜品種“金小鳳”。
黃瓤西瓜是可以放心食用的,但總得來(lái)說(shuō),還是紅瓤西瓜的味道最甜。
在30年前,我們家那一帶,西瓜里面黃瓤瓜還占有相當(dāng)比例。那時(shí)切西瓜要碰,你永遠(yuǎn)不知道下一個(gè)西瓜的瓜瓤是什么顏色的。
那時(shí)大人都更喜歡紅瓤瓜,所有的宣傳品上的西瓜也都是紅瓤的。這大概跟胡蘿卜顏色的形成有的一拼。不過(guò),在瓜農(nóng)自己留種自己種的年代,黃瓤瓜總是能混跡在瓜堆中。后來(lái),西瓜種子都從種子公司來(lái),于是黃瓤瓜就絕跡了。當(dāng)然了,最近又有一些特殊的黃瓤瓜復(fù)活了,比如,一種叫金小鳳的品種。
據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所的一項(xiàng)研究表明,紅瓤瓜的中心甜度要高于黃瓤瓜其中白肉型資源的含糖量分布在5.0%左右,黃肉型資源的含糖量分布在8.5%左右, 紅肉型資源的含糖量分布在 10.0% 左右, 從整體水平看,紅肉類型的果實(shí)含糖量明顯高于白肉類型。這可能是長(zhǎng)期選擇的結(jié)果。因?yàn)榘兹獾闹饕亲延霉?,紅色的才是肉用瓜。
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