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時(shí)間：2017-04-27 15:09:56 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 2105
有些人喜歡吃紅莧菜，尤其是在夏天的時(shí)候，有清熱降火的功效，適當(dāng)吃有利健康。那么紅莧菜是發(fā)物嗎?紅莧菜孕婦可以吃嗎?
紅莧菜是發(fā)物。發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物，在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。紅莧菜部分人群大量進(jìn)食后又照日光可誘發(fā)日光性皮炎，所以紅莧菜是發(fā)物。
孕婦能吃紅莧菜。紅莧菜含豐富的鐵可以合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的功能，是臨產(chǎn)孕婦的最佳食蔬。
1、增強(qiáng)孕期免疫力。紅莧菜營(yíng)養(yǎng)豐富，紅莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)及多種維生素和礦物質(zhì)，含有大量的蛋白質(zhì)能容易的被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類(lèi)高2倍以上，可為孕婦在孕期中提供豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，提高孕婦的免疫力。
2、清熱降火，緩解孕期上火。孕婦食用紅莧菜具有清熱解毒，明目利咽的功效。紅莧菜性味甘涼，長(zhǎng)于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對(duì)于孕婦在孕期中上火、咽喉紅腫的癥狀都有有一定的輔助治療作用。
3、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育。孕婦吃紅莧菜能促進(jìn)兒胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，紅莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，紅莧菜所含的豐富營(yíng)養(yǎng)都是鮮蔬菜中較高的。更重要的是，紅莧菜中所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。因此，孕婦吃紅莧菜能促進(jìn)胎兒的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育補(bǔ)鈣。
4、防治孕期便秘。紅莧菜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還能幫助孕婦在孕期防止便秘。孕婦適量的食用紅莧菜可以促進(jìn)排毒，緩解孕期便秘。
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