歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-03-18 11:56:57 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4054
清明菜聽(tīng)名字就知道和清明節(jié)關(guān)系，其實(shí)事實(shí)也如此。清明菜是清明時(shí)節(jié)食用的一種食材，但是不同的地區(qū)有不同的叫法。那么，清明草叫什么？清明草有幾種？
清明草，別名：菠菠草、佛耳草、軟雀草、軟芡 、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩、無(wú)心、無(wú)心草、田艾、蓬草、糯米青，拉丁文名：Gnaphalium affine D. Don 為菊科、鼠麴草屬植物，一年生草本。莖直立或基部發(fā)出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部徑約3毫米，上部不分枝，有溝紋，被白色厚棉毛，節(jié)間長(zhǎng)8-20毫米，上部節(jié)間罕有達(dá)5厘米。葉無(wú)柄，匙狀倒披針形或倒卵狀匙形，莖葉入藥，為鎮(zhèn)咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創(chuàng)傷之尋常用藥，內(nèi)服還有降血壓療效。
老家做清明麻糍有兩種清明草（方言叫“青”）可以用:一種我們方言叫“黃花軟”，這種老家人最喜歡用；另一種叫“大麥青”。今天終于知道她們各自的學(xué)名了：“黃花軟”叫鼠曲草，“大麥青”就是艾草。太開(kāi)心了!現(xiàn)在我就是不知道老家另外一種跟馬蘭長(zhǎng)得比較像的野菜叫什么。
清明草全株有白色綿毛，葉如菊葉而小，開(kāi)絮狀小黃花，一年生草木，清明時(shí)節(jié)，萌生綿綿白毛細(xì)葉。性平和，有化痰、止咳、降壓、去風(fēng)功效。《本草綱目》中有段記載的文字：「麴，言其花黃如麴色，又可和米粉食也。鼠耳，言其葉型如鼠身，又有白毛蒙茸似玉……?！乖摬荼椴嘉覈?guó)各地，先人歷來(lái)有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕團(tuán)的記錄。特別在四川都江堰等地，叫這種糕團(tuán)叫做緬懷草（棉花草）饃饃，以紀(jì)念李冰父子為川西平原所做的貢獻(xiàn)。
西伯利亞、日本、中國(guó)大陸、馬來(lái)半島、中南半島至澳洲、紐西蘭，分布于臺(tái)灣全島海拔1000公尺以下之草地、路旁潮濕山壁、湖沼濕地、平原、山坡地。宜蘭、臺(tái)北、南投、屏東、花蓮、臺(tái)東的郊野、濕潤(rùn)草地上。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。