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薺菜和荸薺能一起吃嗎?薺菜和馬蹄能一起吃嗎?

時間:2017-03-17 13:37:51 編輯:5號網-zhaowei 1074

荸薺屬于比較寒性的一種水果,外表呈現(xiàn)暗紅色,果肉白凈脆甜,因而十分受大家的喜愛。那么,如今正是薺菜上市的季節(jié),那么,薺菜和荸薺能一起吃嗎?薺菜和馬蹄能一起吃嗎?

薺菜和荸薺能一起吃嗎

荸薺沒有不能一起吃的

1、荸薺不可生吃,但因為荸薺生長在泥中,外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲,所以一定要洗凈煮透后方可食用。

2、熟食多用于做配料,也可用于炒、燒或做餡心。如“荸薺炒蝦仁”、“荸薺炒雞丁”等。

3、荸薺具有清熱瀉火的良好功效;應用于肺熱咳嗽,痰濃難咳:荸薺汁1杯,川貝1.5克(研成粉),拌勻服,每天2~3次。既可清熱生津,又可補充營養(yǎng),最宜用于發(fā)燒病人。

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荸薺和什么一起吃好

荸薺+香菇

荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補氣益胃、滋補強身,具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食,具有調理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食,有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。

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荸薺+黑木耳

黑木耳能補中益氣、降血壓、抗癌,配以清熱生津、化痰、消積的荸薺烹調,具有清熱化痰、滋陰生津的功效。對溫熱病、口干渴、胸中煩熱、咽喉腫痛以及濕熱黃疸、咳嗽痰多、肝熱目赤、心火口瘡等病患者均有輔助治療作用。

荸薺+冰片

荸薺可以抗癌、清熱涼肝,配以冰片,有消炎、抗菌功效,主治婦女乳頭裂痛。

荸薺+豆?jié){

荸薺與豆?jié){搭配食用,有清熱解毒功效,主治便血。

荸薺+白酒

荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效,與白酒搭配食用,能為人體提供較豐富的營養(yǎng)成分,主治婦女血崩。

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適宜人群

兒童和發(fā)熱病人最宜食用荸薺。全身水腫,小便不利或小便短少時也宜食用荸薺。荸薺還適宜癌癥患者(主要是肺癌和食道癌)食用。宿醒未解或濕熱黃疸者食用荸薺可減輕癥狀。發(fā)熱口溽、慢性氣管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用荸薺可潤喉清嗓。

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