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孕婦可以吃芥蘭嗎?孕婦吃芥蘭好嗎

時(shí)間：2016-12-12 10:00:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 976

芥蘭一種很常見(jiàn)的蔬菜,和菜臺(tái)有點(diǎn)相似,那么問(wèn)題來(lái)了,孕婦是否可以吃芥蘭呢?孕婦吃芥蘭有什么好處呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!

孕婦可以吃芥蘭嗎

孕婦能吃芥藍(lán)嗎?芥藍(lán)屬于平性蔬菜,孕婦是可以吃的,但應(yīng)該少吃.

芥藍(lán)是一種口感脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的綠葉菜,和大部分蔬菜一樣,其最大的隱患就是農(nóng)藥殘留問(wèn)題,如氟唑蟲(chóng)清、氟蟲(chóng)清、多菌靈等,都是歐盟重點(diǎn)檢測(cè)的農(nóng)藥.因此孕婦在吃芥蘭的時(shí)候一定要清洗干凈,防止農(nóng)殘超標(biāo).

芥藍(lán)等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外,還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用,對(duì)于改善孕婦的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面都很有好處.但需要注意的是,脾胃虛寒的孕婦不宜過(guò)多食用.

芥藍(lán)中另一種獨(dú)特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過(guò)度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用.它還含有大量膳食纖維,能防止便秘.同時(shí)還有降低膽固醇,軟化血管,預(yù)防心臟病等功效.所以孕婦是可以吃的,但盡量不要生吃.

注意事項(xiàng)

芥蘭的食用禁忌

陽(yáng)痿患者忌食.

芥蘭的適合體質(zhì)

一般人群均可食用.特別適合食欲不振、便秘、高膽固醇患者.(芥藍(lán)不可大量、頻繁食用,否則會(huì)抑制性激素的分泌,還有耗人真氣的副作用)

推薦吃法

第一種吃法——炒:

1、將芥蘭沖洗干凈(決無(wú)農(nóng)藥,沖洗片刻即好);

2、開(kāi)水整顆下鍋1-2分鐘立馬出鍋

(開(kāi)水內(nèi)放少許鹽和油,因?yàn)檫€要炒,所以不需要太熟);3、出鍋后用冰水或冷水浸泡2分鐘;

4、撈出斜刀切片;

5、熱鍋冷油,放點(diǎn)蒜片煸炒,放入切好的芥蘭煸炒片刻,再放少許鹽,出鍋.

第二種吃法——涼拌:

1、將芥蘭沖洗干凈(決無(wú)農(nóng)藥,沖洗片刻即好);

2、開(kāi)水整顆下鍋至兩面變色出鍋(開(kāi)水內(nèi)放少許鹽和油);3、出鍋后用冰水或冷水浸泡2分鐘;

4、撈出斜刀切片(也可不切,去掉些老葉子);

5、拌上蒜蓉和生抽即可.

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