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時(shí)間：2016-11-15 13:49:56 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 2903
柿子都吃過吧,凍柿子其實(shí)也是很美味的,那么吃凍柿子的話是否和柿子一樣呢?功效作用有哪些呢?下面我們來一起介紹下吧!
凍柿子是東北傳統(tǒng)的冬季水果.過去由于食品匱乏,加上沒有水果保鮮技術(shù)和保鮮運(yùn)輸、貯藏條件,凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果.不過勝在凍柿子功效頗多,以一抵百,能為人體補(bǔ)充不少營(yíng)養(yǎng).下面一起來了解下凍柿子的功效與作用吧!
1、補(bǔ)充維C:凍柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃凍柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C.
2、潤(rùn)腸通便:凍柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用.
1、潤(rùn)肺生津:凍柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤(rùn)肺生津的作用.
2、解酒:凍柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,可以輔助機(jī)體排泄酒精,減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害.
3、治療地方性甲狀腺腫大:凍柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大.
4、凍柿子還有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,活血消炎,改善心血管功能等.
1:空腹不能吃柿子.
2:柿子皮不能吃.
3:不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃.
4:適可而止.一般認(rèn)為,不在空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜.
5:柿子不能與紅薯同吃.
1、新鮮無傷痕的柿子3個(gè)用清水沖洗干凈表面浮塵
2、洗凈的柿子放在保鮮盒里
3、蓋好盒蓋
4、放入冰箱冷凍室冷凍一夜
5、吃的時(shí)候取出柿子,可以看到柿子的表面有一層薄薄的白色凍霜6、往保鮮盒里加入適量的冷清水,沒過柿子表面,放在一邊靜置大約10分鐘左右7、10分鐘后用手捏一捏柿子,感覺柿子果肉變軟,倒掉冷水8、把柿子放在干凈的盤子里
9、用手把柿子的果蒂摘掉
10.用手輕輕的把柿子皮剝掉
11.剝掉外皮的柿子果肉放在杯子里
12.淋入少許藍(lán)莓果醬做點(diǎn)綴即可
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