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時(shí)間:2016-10-19 17:41:31 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 476
黑魚(yú)屬于淡水魚(yú)類(lèi)的一種,很多孕期或者產(chǎn)后的女性喜歡用黑魚(yú)煲湯喝,因此,黑魚(yú)的食用價(jià)值是不可低估的。那么,黑魚(yú)究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?吃黑魚(yú)有什么好處呢?
每100g黑魚(yú)肉含蛋白質(zhì)19.8g,脂肪1.4g,熱量384.6kJ,鈣57mg,磷163mg,鐵0.5mg,硫胺素0.03mg,核黃素0.25mg,尼克酸2.8mg。尾部肌肉含瓜氨酸、脯氨酸、絲氦酸等18種游離氨基酸等,食藥俱佳。
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