時間：2016-09-24 10:40:51 編輯：5號網-zhaowei 4510
食物都有相克的說法，鮮棗和葡萄作為同季節(jié)的水果，都是人們比較喜歡吃的食物。那么，鮮棗和葡萄能一起吃嗎？鮮棗和葡萄一起吃好嗎？吃鮮棗要注意哪些問題？
鮮棗和葡萄可以一起吃，都是同季節(jié)水果，沒問題。葡萄寒涼，棗剛好驅寒。 但是棗皮富含不易消化的粗纖維，過量食用容易導致腹瀉。另外葡萄皮不易清洗，建議食用前用小蘇打水浸泡10分鐘，可去除農藥殘留和各種污漬。
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
紅棗雖然是進補的佳品，但過量食用也有害健康。由于新鮮紅棗進食過多，容易產生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風熱而引起的感冒，發(fā)燒者及腹脹氣滯患者，都不宜食用紅棗。
紅棗含有豐富的糖分(尤其是制成零食的紅棗)，糖尿病患者在進補時最好不要食用紅棗，以免引起血糖增高，促使病情惡化。
大棗雖然脆甜可口、營養(yǎng)豐富，但卻不易保存而容易變質。大棗腐爛后會使微生物繁殖，棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產生親膠酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則危及生命。
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