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時(shí)間:2022-12-01 08:28:28 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 0
我們平時(shí)在購(gòu)買(mǎi)蝦仁的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn),不同品牌的蝦仁在價(jià)格方面也是不一樣的,到底嚇人的顏色是青色的好一些還是紅色的好?買(mǎi)蝦仁的話(huà)買(mǎi)哪種好呢?
青蝦仁好青蝦仁的味道比紅蝦仁新鮮,沒(méi)有土氣味。所以青蝦仁是比紅蝦仁好吃的。紅蝦新鮮的時(shí)候因?yàn)槠ぐl(fā)紅就叫紅蝦,紅蝦的肉質(zhì)富有彈性,但是吃起來(lái)有點(diǎn)土氣味,味道不是很鮮,也易于長(zhǎng)途運(yùn)輸,死亡率一般不高于7%。青蝦是皮顏色青白,所以叫青蝦,味道比紅蝦鮮。沒(méi)有土氣味。個(gè)頭要大于紅蝦很多。青蝦的肉質(zhì)較嫩、殼軟,但不易于長(zhǎng)途運(yùn)輸,死亡率相對(duì)紅蝦高。兩者的價(jià)格相差很多。
?青蝦仁的味道比紅蝦仁新鮮,沒(méi)有土氣味所以青蝦仁是比紅蝦仁好吃的。
蝦仁是多為青蝦、海蝦、九節(jié)蝦、基圍蝦、白蝦等。蝦仁是一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗凈蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因?yàn)榍宓?易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。
食用蝦肉不易發(fā)胖,蝦肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,不僅能提高人體免疫力,還能增強(qiáng)人的性能力,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)抗衰老的作用,常食鮮蝦或用溫酒送服,可治療腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥,對(duì)產(chǎn)婦乳汁不足也有很好的緩解作用,但有些人對(duì)蝦肉過(guò)敏,不宜食用。
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