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黑樹(shù)莓是桑葚嗎黑樹(shù)莓的功效與作用

時(shí)間：2022-04-13 08:13:51 編輯：5號(hào)網(wǎng)-jj 69

樹(shù)莓是我們大家都很熟悉的一種水果，并且我們很多人都知道樹(shù)莓的品種是非常多的，顏色也都不一樣，那么我們便要了解一下黑樹(shù)莓是桑葚嗎？黑樹(shù)莓的功效與作用？

黑樹(shù)莓是桑葚嗎

黑樹(shù)莓不是桑葚，因?yàn)楹跇?shù)莓屬薔薇科，而桑葚為?？浦参锷?shù)的果穗。黑樹(shù)莓是舊稱(chēng)，現(xiàn)中文學(xué)名：喜陰懸鉤子，屬薔薇科、懸鉤子屬、空心莓組、絨毛葉亞組的一個(gè)種。攀援灌木。老枝疏生基部寬大皮刺。小葉3-5，頂生小葉寬菱狀卵形或橢圓狀卵形，常羽狀分裂，側(cè)生小葉斜橢圓形或斜卵形，有粗鋸齒并淺裂。桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹(shù)的成熟果實(shí)，為?？浦参锷?shù)的果穗。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。

黑樹(shù)莓是桑葚嗎黑樹(shù)莓的功效與作用

黑樹(shù)莓的功效與作用

1、美容養(yǎng)顏：因?yàn)楹跇?shù)莓當(dāng)中含有一定量的花青素，花青素能夠清除體內(nèi)的自由基，進(jìn)而發(fā)揮出抗氧化、抗衰老的作用，使皮膚能夠變得更加紅潤(rùn)、細(xì)膩、白皙和富有彈性，進(jìn)而發(fā)揮出美容養(yǎng)顏的功效；

2、提高機(jī)體免疫力：黑樹(shù)莓當(dāng)中含有一定量的多酚類(lèi)化學(xué)物質(zhì)，能夠刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成，因此對(duì)于抵抗力低下、容易生病的人，適當(dāng)食用黑樹(shù)莓，補(bǔ)充多酚類(lèi)的化學(xué)物質(zhì)，促進(jìn)體內(nèi)免疫物質(zhì)數(shù)量的增多，在提高機(jī)體免疫力方面有積極的作用；

3、保護(hù)視力：黑樹(shù)莓當(dāng)中含有一定量的β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素進(jìn)入體內(nèi)，能夠轉(zhuǎn)化成維生素A，可以為視網(wǎng)膜感光物質(zhì)形成提供豐富的原料，因此對(duì)于經(jīng)?？措娨?、看手機(jī)、看電腦等用眼比較多的人群，適當(dāng)食用黑樹(shù)莓，在提高視力水平、緩解視力疲勞方面有積極作用。

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黑樹(shù)莓和紅樹(shù)莓哪個(gè)好

樹(shù)莓品種約有450多種，主要分布在北半球的寒帶、溫帶，少數(shù)分布在熱帶、亞熱帶和南半球。中國(guó)野生資源十分豐富，大約有210種，南北方均有分布。按果實(shí)顏色分類(lèi)有紅樹(shù)莓、黃樹(shù)莓、紫樹(shù)莓、黑樹(shù)莓。紅樹(shù)莓：樹(shù)勢(shì)中等，萌芽力、成枝力強(qiáng)。基生枝較多，當(dāng)年枝平均高240厘米。每百克果實(shí)含維生素C29毫克，品質(zhì)上等，香味濃。葉深綠色，葉背有茸毛，葉面皺褶較淺，葉緣鋸齒細(xì)，葉尖向下?？共×σ话?，抗寒力較強(qiáng)，產(chǎn)量每畝750—1500公斤左右，適宜大面積發(fā)展。黑樹(shù)莓：樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)較強(qiáng)，萌芽成枝力較強(qiáng)，基生枝少。葉表面深綠色，葉背灰白色并帶有茸毛。葉緣鋸齒細(xì)，葉尖向下 ?？共】购?qiáng)，產(chǎn)量較低，每畝400—750公斤。該品種枝條硬刺較多管理不便。

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黑樹(shù)莓的正確吃法

1、蜂蜜樹(shù)莓：樹(shù)莓的口味有點(diǎn)酸，需要搭配甜的食物綜合一下會(huì)更好。首先，清洗樹(shù)莓，把樹(shù)莓放入碗中。倒入蜂蜜，用勺子食用即可。

2、酸奶樹(shù)莓：酸奶和水果搭配起來(lái)可是很好吃的。首先，準(zhǔn)備好樹(shù)莓，把樹(shù)莓清洗干凈，隨后把樹(shù)莓放入碗中，把酸奶倒入碗中，攪拌均勻，即可食用。

3、樹(shù)莓醬：樹(shù)莓的果醬搭配土司、面包食用很好吃，做法也相對(duì)簡(jiǎn)單，首先，把樹(shù)莓清洗干凈，可以去掉樹(shù)莓的果籽。然后，把樹(shù)莓料理機(jī)打成碎樹(shù)莓。等樹(shù)莓打好，開(kāi)火，把樹(shù)莓和白糖倒入鍋中進(jìn)行熬煮，一直要進(jìn)行攪拌，還可以加入其它的水果汁，等熬制粘稠后，等沒(méi)有樹(shù)莓塊的時(shí)候即可。等樹(shù)莓冷卻后，倒入沒(méi)有油的干凈的密封罐里即可。