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芋頭的淀粉含量高不高芋頭吃了會(huì)不會(huì)胖

時(shí)間：2021-12-30 08:17:27 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

芋頭是一種平性食物，大多數(shù)人都是可以食用的，而且芋頭是堿性食物，可以調(diào)節(jié)身體的酸堿平衡，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么芋頭的淀粉含量高不高呢？芋頭吃了會(huì)不會(huì)發(fā)胖？

芋頭的淀粉含量高不高

較高。芋頭是一種塊莖類食物，一般來(lái)說(shuō)，塊莖類食物都含有較為豐富的淀粉成分，芋頭中含有較為豐富的淀粉，因此，食用芋頭可以起到增加腸道內(nèi)容物，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速食物殘?jiān)懦鲶w內(nèi)的速度，有利于身體健康，另外，在感覺比較饑餓的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┯箢^，可以起到飽腹的作用，有利于健康。

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芋頭吃了會(huì)不會(huì)胖

如果長(zhǎng)期、大量的進(jìn)食芋頭是會(huì)發(fā)胖的，芋頭是一種含淀粉量較高的食物，長(zhǎng)期大量的進(jìn)食會(huì)造成糖類在體內(nèi)的蓄積，糖類過(guò)多會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪而造成發(fā)胖。減肥的人群可以適當(dāng)?shù)氖秤糜箢^，并且芋頭的做法建議以蒸和煮為主，不要用油炸、油煎，以及在肉類食物中放入芋頭的方式來(lái)進(jìn)行烹調(diào)，這樣會(huì)增加芋頭中油脂的含量。

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芋頭爛了切掉可以吃嗎

不能吃。即使是把芋頭爛了的部分切掉也還是不建議吃的，雖然芋頭只是外表爛了，但由于霉菌、微生物的繁殖速度是非?？斓?，在芋頭完好的部分也存在肉眼看不見的細(xì)菌滋生，哪怕是把芋頭蒸熟了也不能保證吃了就沒(méi)問(wèn)題，因此為了自身健康著想，芋頭爛了最好放棄食用不要再吃了。

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芋頭爛了吃了會(huì)怎么樣

發(fā)霉發(fā)爛的芋頭吃了后，其中滋生的大量細(xì)菌可能會(huì)引起人體胃腸菌群的失調(diào)，消化道功能紊亂，少量食用可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，食用過(guò)多可能會(huì)有惡心、嘔吐、頭暈等食物中毒的癥狀，嚴(yán)重的可能還會(huì)因?yàn)楦篂a嚴(yán)重出現(xiàn)身體脫水、水電解質(zhì)失衡等不利表現(xiàn)，因此建議芋頭爛了就不要再吃了。