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桃酥屬于糖油混合物嗎桃酥可以當(dāng)早餐吃嗎

時(shí)間：2021-12-28 14:52:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

桃酥也算是屬于甜品的一種了，那這桃酥是不是也就是屬于是糖油混合物了？桃酥可以當(dāng)做早餐吃嗎？

桃酥屬于糖油混合物嗎

桃酥是一種南北皆宜的樂(lè)平漢族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點(diǎn)聞名全國(guó)，主要成分是面粉、雞蛋、奶油等。長(zhǎng)期食用會(huì)誘發(fā)肥胖，心血管疾病等，對(duì)人體健康造成威脅

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桃酥可以當(dāng)早餐吃嗎

不好，應(yīng)該吃雞蛋，加米飯或者是面條有的人就因?yàn)橄矚g把零食代替主食，才導(dǎo)致自己總是胖，總是要減肥，桃酥含油量太大了

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桃酥是油炸的還是烤的

桃酥并不是油炸的，而是用烤箱烘烤出來(lái)的，下面我們就來(lái)看看桃酥的做法。

材料：面粉400g，細(xì)砂糖200g，植物油220g，雞蛋1個(gè)，泡打粉1小勺，小蘇打1/2小勺，熟芝麻適量，鹽一茶匙半，雞汁一茶匙，白糖半茶匙，香醋半湯匙做法：

1、植物油，蛋液，細(xì)砂糖稱量好，攪拌均勻。如果沒(méi)有手工打蛋器，用筷子也可以，多攪拌一會(huì)兒2、加入過(guò)篩的面粉、泡打粉、蘇打粉攪拌均勻

3、準(zhǔn)備花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波爐里過(guò)兩分鐘就好，用搟面杖搟碎，倒入攪拌好的面團(tuán)里。

4、用手揉一分鐘，和面料混和均勻

5、團(tuán)成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)，放在掌心，兩手一按，桃酥那種自然的裂紋就出來(lái)了6、刷蛋液，蛋液里少加一點(diǎn)點(diǎn)水，烤出的成品顏色會(huì)更漂亮哦7、刷好蛋液后，再撒一層芝麻，點(diǎn)綴一下

8、入烤箱了，中層，180度，約15分鐘，烤好后的桃酥，一定要等完全冷卻才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！

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桃酥的功效和作用

桃酥是一種南北皆宜的漢族傳統(tǒng)特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點(diǎn)聞名全國(guó)，主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜愛(ài)。具有改善消化系統(tǒng)、強(qiáng)健骨骼、降低膽固醇等功效。

1.改善消化系統(tǒng)

桃酥中含有豐富的多不飽和脂肪酸，以及豐富的維生素A、維生素D、維生素E、維生素K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能，并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。

2.強(qiáng)健骨骼

桃酥中含有天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸，這些元素有助于人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

3.降低膽固醇

桃酥中有亞油酸元素，亞油酸能吸走腸道內(nèi)的脂肪，能起到降低膽固醇的功效。

4.健腦護(hù)心

桃酥中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，能起到健腦，保護(hù)心臟的功效。