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時(shí)間：2015-11-27 17:22:25 編輯： 494
還在為每天早餐不知道吃什么好嗎？今天為大家?guī)淼木褪秦S盛的營養(yǎng)早餐了，知道是什么嗎？鮮蝦蔬菜粥一個(gè)有營養(yǎng)的美味早餐，下面就讓我們一起倆學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)如何制作吧。
大米300g、水2100ml、鮮蝦8只、姜一小塊、小白菜5顆、小蔥一顆、白胡椒粉1/2小勺、鹽2小勺、
1、備料
2、大米洗凈后放入電壓力鍋內(nèi)膽，倒入水，米和水的比例1：7左右。開啟電壓力鍋煮粥功能，時(shí)間半小時(shí)，壓力30，口感標(biāo)準(zhǔn)，啟動(dòng)。
3、這時(shí)來處理其他食材，蝦洗凈去掉蝦須蝦槍
4、用牙簽平行扎透蝦第三關(guān)節(jié)，挑出蝦線，輕拽出來
5、小白菜洗凈切段
6、煮鍋開水，滴點(diǎn)油放入小白菜焯水半分鐘，撈出過涼瀝干水分備用
7、姜切絲，蔥切蔥花
8、半小時(shí)后，再經(jīng)過十幾分鐘壓力鍋?zhàn)孕猩?，打開鍋蓋，粥煮好了，很粘稠的粥哦！
9、把蝦，姜絲放入粥里，開啟“收汁提味”鍵，開著鍋蓋繼續(xù)熬煮10分鐘。如果你的壓力鍋沒有開蓋熬煮的功能，那就把以上食材放入鍋后蓋蓋繼續(xù)五分鐘，至?xí)r間到壓力鍋?zhàn)孕猩忾_蓋即可。
10、到點(diǎn)后關(guān)閉電源，放入小白菜和小蔥
11、酌情加鹽和白胡椒粉調(diào)味，我加了兩小勺鹽和1/2小勺白胡椒粉，攪勻即可。
12、就這么簡單，大家學(xué)會(huì)了嗎？
用電壓力鍋?zhàn)鲋啵唵慰旖荩灰妆壤卯?dāng)，口感不遜于砂鍋小火慢煮的粥。這次用的蘇泊爾智能電壓力鍋，多種菜單選擇，操作簡便。烹飪進(jìn)度，壓力時(shí)時(shí)可見。特有收汁提味功能，燜煮更入味。
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