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時(shí)間:2021-04-09 08:27:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
隨著天氣開始變熱,人們的胃口開始變差,這時(shí)就應(yīng)該喝上一碗冰冰涼涼的米茶來解解暑,順便還能補(bǔ)充點(diǎn)能量。那有些愛美的人士就要問了,喝米茶會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢?
炒米茶有輔助減肥的作用,由于在炒制的過程中,米里面所含的淀粉被分解破壞,變成了活性炭,喝炒米茶的時(shí)候,活性炭可將胃腸道中的脂肪吸出,排出體外,有清腸的作用。如果日常吃脂肪類食物較多,適當(dāng)?shù)暮纫恍┏疵撞瑁粌H能夠起到清腸的作用,還有消暑解渴的效果。
每100克米茶所含熱量約為391大卡,焦米茶可以促進(jìn)汗腺排汗,可以帶走身體多余的熱量,具有降溫消暑的功效。夏天喝,有效的預(yù)防中暑的癥狀。具有減肥的功效,可以抑制脂肪細(xì)胞的生長(zhǎng),可以吸附腸道和胃中的大部分脂肪,起到刮腸,刮油的作用。
其做法是先將大米放在鍋里文火干炒,炒到大米發(fā)黃帶焦時(shí)起鍋,用水洗凈,再用水煮而成,涼后即可食用。其湯色淡黃,香氣濃郁,滋味微甜而不淡,略澀而不苦口,既可代替米飯,又具飲茶解渴的作用,為夏季防暑降溫之佳品,天氣越熱越爽口。若吃隔夜米茶,如飲酸梅湯,帶酸不酸,帶甜不甜,別有一番風(fēng)味。
使用農(nóng)村柴火灶時(shí),將水燒開(即為沸騰),按照適當(dāng)?shù)谋壤春妹撞杳?,然后加入鍋中,立刻?;鸩⑶疑w上鍋蓋,一直到米茶米悶開花即可起鍋;使用電飯煲時(shí),用電飯煲燒5/6鍋水,至沸騰后放入洗好的米茶米,蓋上鍋蓋并立即停火,一直到米茶米悶開花即可起鍋;使用通用的煲湯鍋的時(shí)候,實(shí)現(xiàn)用水壺?zé)瞄_水,然后往煲湯鍋加水至5/6處,繼續(xù)用煲湯鍋加熱開水,直至沸騰,加入洗好的米茶米,繼續(xù)煮,直至米茶米煮開花為止,即可斷電?;鹌疱?。
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