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時(shí)間：2021-03-25 16:48:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 45
椰子肉有很多人都特別愛吃，椰子汁同樣也非常的好喝，好吃好喝的同時(shí)它還能給大家提供更多的營養(yǎng)價(jià)值 ，不過副作用也有，記得吃的時(shí)候要適量哦！
吃椰子肉是能幫助人體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的，對(duì)于椰子來說，在其中是含有大量的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)存在的，同時(shí)其中的維生素B族、維生素C也很豐富，對(duì)于人體所必須的微量元素鉀、鎂等來說，在椰子肉中同樣是很豐富的，所以說大家吃椰子肉就能夠起到有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)成分的功效，對(duì)于提高我們機(jī)體抗病的能力也是同樣非常有好處的。
椰子肉的利尿消腫功效也是很強(qiáng)的，在椰子肉中可以發(fā)現(xiàn)，實(shí)際上其中是含有豐富鉀、鎂等礦物質(zhì)存在的，而且對(duì)于這些成分來說，和我們?nèi)梭w中的細(xì)胞內(nèi)液是非常相似的，所以說吃椰子肉就可以起到糾正脫水和電解質(zhì)紊亂的功效，這樣還可以起到利尿消腫的效果。
吃椰子肉還可以有殺蟲消疳的效果，主要是吃椰子肉的時(shí)候能夠有殺滅腸道寄生蟲的功效了，我們可以吃椰子肉的方法來幫助我們起到驅(qū)除姜片蟲和絳蟲的效果，是沒有什么副作用的，能夠?qū)ξ覀兘】涤兴锰帯?/p>
椰子肉對(duì)于女性朋友們來說也是很適合吃的，椰子肉的駐顏美容功效是很強(qiáng)的，主要是因?yàn)樵谝尤庵惺呛写罅康奶穷悺⒅?、蛋白質(zhì)存在的，同時(shí)椰子肉中還存在有不少的生長激素、維生素，其中還有大量的人體必需的微量元素了，對(duì)于我們?nèi)梭w健康是有幫助的，同時(shí)吃椰子肉還可以經(jīng)常飲用，這樣就能起到益人氣力的功效，還可以幫助大家補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，對(duì)于擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚都是有好處的，同時(shí)還可以有美容養(yǎng)顏的功效。
椰子肉主要指的是椰子中的果肉。它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，味道非常鮮美。適量的吃一些椰子肉可以有效的促進(jìn)食欲，并且可以起到美容養(yǎng)顏、促進(jìn)腸道排便、減肥、健脾消食、增強(qiáng)免疫力的功效、但是椰子肉本身屬于一種寒涼性質(zhì)的食物，吃多之后會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉。而且椰子肉中的糖分含量比較高，對(duì)于一些糖尿病患者吃了一些椰子肉，有可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，癥狀加重。
補(bǔ)充營養(yǎng)：
椰子肉中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，還有人體必需的鉀、鎂等微量元素，食用可補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣有助于提高身體抗病能力。
利水消腫：
椰子肉當(dāng)中的鉀和鎂元素含量很高，食用后能促進(jìn)體內(nèi)鹽的代謝也能預(yù)防人體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，并加快身體內(nèi)多余水分的排出，從而起到消除水腫的作用。
美白肌膚：
椰子肉中含有的微量元素和維生素以及果糖，能滋養(yǎng)人體皮膚，可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生與代謝，而且能減少黑色素生成，能淡化色斑，平時(shí)經(jīng)常吃椰子肉既能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，也能起到明顯的美白作用。
殺蟲消疳：
椰子肉具有殺蟲消疳的功效，吃椰子肉可以將腸道內(nèi)的寄生蟲殺除掉，尤其是經(jīng)常吃生魚片的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)椰子肉，這樣有助于殺死體內(nèi)寄生蟲。
1.椰肉成熟度。
椰子的成熟度不同，其椰肉的質(zhì)構(gòu)、狀態(tài)、食用方式也不同。
（1）嫩椰肉。果齡7-11個(gè)月的椰子為嫩椰子，挖出來的椰肉為果凍狀，嫩滑。
（2）老椰肉。果齡11個(gè)月以上的椰子為老椰子，其椰肉比較厚，也比較硬。
2.食用方式
（1）嫩椰肉。果凍狀，鮮甜嫩滑，是非常好的甜品，直接食用就非常好吃，小朋友特別喜歡。
（2）老椰肉。較硬，含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)以及多酚、維生素E等營養(yǎng)成份。家庭做法主要如下。
①榨椰子汁。制作純天然椰子汁，適當(dāng)添加一定的水，100%的椰子汁太濃郁，反而不是很爽口。
②燉椰奶雞。椰肉榨汁成椰奶后，與雞一起燉，制作椰奶雞，注意不用放大料，椰香濃郁，椰奶雞湯是海南的名菜，可以嘗試。
③椰肉粒。椰肉打碎成小顆粒或者切成小薄片，加上白砂糖腌制，烤箱中火烤制發(fā)生美拉德反應(yīng)后，椰香、奶香、焦糖香一體，非常不錯(cuò)的零食。
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