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為什么過(guò)年要吃餃子過(guò)年吃餃子的寓意

時(shí)間：2021-01-15 16:21:54 編輯：本站整理 0

餃子是一種我們中國(guó)的傳統(tǒng)美食，并且餃子的問(wèn)道也非常美味，做法也是多樣，最常見(jiàn)的就是煮餃子，在過(guò)年的時(shí)候我們也會(huì)經(jīng)常吃到餃子，那么為什么過(guò)年要吃餃子下面我們一起來(lái)了解一下吧。

為什么過(guò)年要吃餃子

餃子是中國(guó)一重傳統(tǒng)的食物，餃子又名交子或者嬌耳是一種新舊交替的意思所以非常適合過(guò)年來(lái)吃，并且餃子的諧音也有吉祥如意，喜慶團(tuán)圓最關(guān)鍵的就是餃子長(zhǎng)得像金元寶，在過(guò)年的時(shí)候吃餃子，也寓意著來(lái)年招財(cái)進(jìn)寶。

為什么過(guò)年要吃餃子過(guò)年吃餃子的寓意

過(guò)年吃餃子的寓意

在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系,最常見(jiàn)的韭菜餡寓意著久財(cái)之意,因?yàn)榫眉磿r(shí)間長(zhǎng)、久遠(yuǎn),謂之久財(cái)。冬季典型的白菜肉餡即百財(cái)之意。最后還有南京人愛(ài)吃的酸菜,據(jù)說(shuō)有算財(cái)之意。

為什么過(guò)年要吃餃子過(guò)年吃餃子的寓意

過(guò)年要什么時(shí)候吃餃子

每年的除夕，是要吃餃子的，除夕為吃餃子：民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

為什么過(guò)年要吃餃子過(guò)年吃餃子的寓意

過(guò)年吃餃子的講究

在古時(shí)候過(guò)年吃的餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這個(gè)時(shí)候正好是農(nóng)歷正月初一的時(shí)候，采取了餃子更歲交子的意思，但是現(xiàn)在很多人已經(jīng)不再這個(gè)樣子了，但是很多人會(huì)在餃子中包一些硬幣或者其他的東西，據(jù)說(shuō)吃到的人，來(lái)年會(huì)有非常好的財(cái)運(yùn)。