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時(shí)間:2021-01-14 16:11:40 編輯:本站整理 0
牛油果是很多人喜歡吃的水果,牛油果的熱量比較高,在晚上睡覺(jué)前盡量不要食用,也盡量不要吃過(guò)多,夏季和秋季是吃牛油果最好的時(shí)間。
牛油果是在8、9月份成熟的,不過(guò)市場(chǎng)上一年四季都可以買到牛油果,所以不存在最好的食用季節(jié)。牛油果的熱量高,最好不要在晚上食用,在飯前半小時(shí)食用牛油果,或者飯后2小時(shí)食用牛油果??梢源龠M(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化,預(yù)防便秘。
直接食用:將牛油果洗干凈,去皮去核,切成小塊,直接食用,注意細(xì)細(xì)品嘗,第一次吃可能會(huì)不太習(xí)慣哦。
做沙拉:把牛油果切成1厘米見(jiàn)方的小顆粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花,黃瓜,番茄等),然后拌上沙拉醬或番茄沙司。
涂在面包片上:這是很簡(jiǎn)單的一種吃法,牛油果切開(kāi)后,用小勺舀起,當(dāng)果醬,涂抹均勻,再加上草莓醬或蜂蜜,口感就相當(dāng)好了。
做奶昔:把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入攪拌機(jī),攪拌成奶昔,這是孩子和年輕人的最愛(ài)。
配砂糖:挑一個(gè)熟軟的牛油果,對(duì)半切開(kāi),取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來(lái)碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。
蘸芥末醬油:把比較生的牛油果蘸芥末醬油,這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個(gè),對(duì)半切開(kāi),取走果核,再一切二,用小刀剝?nèi)ネ馄?,將果肉切?.5cm~1cm的片狀,裝盤;備生抽醬油一小碟,芥末少許。蘸食,口感類似于三文魚(yú)和金槍魚(yú)腹肉。
1、抗氧抗衰老
牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命,潤(rùn)而不膩,是天然的抗氧衰老劑,不但能軟化和滋潤(rùn)皮膚,還能收細(xì)毛孔,皮膚表面可以形成乳狀隔離層,能夠有效抵御陽(yáng)光照射,防止曬黑曬傷。
2、豐胸
牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性,含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌,維生素C能防止胸部變形,維生素E則有助胸部發(fā)育。
3、保護(hù)肝臟
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分,這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物,用于治療肝臟疾病。
4、保護(hù)眼睛
牛油果中富含維生素A、E和B2,這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)眼睛很有益,經(jīng)常對(duì)電腦的白領(lǐng)們可以多吃。牛油果可以有保護(hù)眼睛的作用,同時(shí)也可以緩解視力。
5、美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿卜素等,因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。
過(guò)敏體質(zhì)的人不可食用牛油果,以免出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。肥胖者也不宜多吃牛油果,消化功能不佳的不宜多吃牛油果,可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀。牛油果不能和冷飲一起吃,不宜長(zhǎng)期存放,切開(kāi)后盡快食用。
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