時間：2021-01-08 10:44:35 編輯：本站整理 0
咖喱蛋包飯是現(xiàn)在比較受歡迎的一種食品，但是咖喱塊的熱量過高，吃的時候應(yīng)該適量。很多人關(guān)心吃咖喱蛋包飯會不會上火的問題，今天為大家介紹一下。
咖喱蛋包飯會上火。
咖喱中含有各種香料，例如花椒、胡椒等等，這些調(diào)料都是熱性，吃多了很容易就會上火。再加上煎蛋，都會提升上火的幾率。
所以我們在吃咖喱蛋包飯的時候應(yīng)該講究適量為主，如果你本身就是容易上火體質(zhì)，建議還是少吃咖喱飯。
咖喱炒飯又怎么少得了印式做法呢，下面一起來看看印度咖喱炒飯的做法吧！
材料：香米白飯2碗，雞肉絲80克，香菜2根，蛋2個，洋蔥末1大匙，奶油2大匙，鹽1茶匙，印度香料粉2茶匙
做法：
1、雞肉絲入滾水汆燙至熟；香菜切末；蛋打散成蛋液，備用。
2、熱鍋，加入奶油融化，再加入洋蔥末炒至金黃，然后加入作法1的蛋液及1茶匙GaramMasala印度香料粉炒香。
3.在作法2中加入香米白飯，以大火炒至飯粒松散后，加入鹽炒勻，再加入作法1的香菜末拌勻，熄火后拌入另一茶匙的GaramMasala印度香料粉即可。
芒果+咖喱=黑暗料理？NO！NO！ NO！這種做法不僅西化時尚，而且美味十足。下面一起來看看芒果咖喱炒飯的做法吧！
原料：芒果1個、豆角1根、青紅菜椒各1各、胡蘿卜半個、雞蛋2個、臘腸1條、蝦米15只、干貝5粒
調(diào)料：咖喱粉1/2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙
做法：
1、芒果、臘腸、胡蘿卜、豆角、青紅菜椒全部清洗干凈后切粒，蝦米和干貝用溫水泡軟，1個蛋打散成蛋液。
2、熱油鍋，雞蛋先炒熟，用鏟子鏟碎，盛起備用。
3、放進臘腸、干貝、蝦米爆出香味。
4、加入胡蘿卜粒一起翻炒幾下，加入2湯匙的清水，蓋上蓋子燜煮3分鐘。
5、加入豆角粒，翻炒至豆角變色。
6、加入青紅菜椒粒翻炒幾下，放一點鹽調(diào)味。
7、加入米飯翻炒均勻。
咖喱飯不可缺少的材料就是咖喱，咖喱塊或者咖喱粉都可以。
其它的配料可以依據(jù)自己的口味增加，一般常見的咖喱飯配料有：胡蘿卜、豌豆、土豆、洋蔥等等。
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