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苦瓜茶降血糖嗎?苦瓜茶降血壓?jiǎn)?/h1>

時(shí)間:2016-08-06 11:15:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 948

苦瓜曬干處理之后泡茶就稱之為苦瓜茶,苦瓜茶的主要成分是苦瓜,有清熱去火的奇效,很多人想知道苦瓜茶是否可以降血壓和降血糖呢?下面我們來為大家詳細(xì)介紹下吧!

苦瓜茶降血糖嗎

降低血糖最好的是苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品,清熱祛暑,明目解毒,利尿涼 血,主治熱病煩渴,中暑丹毒,目赤癰腫,痢 疾,少尿等病癥。但是有一點(diǎn)大家不要忽略??喙鲜菦鲂缘?,對(duì)于一些陰虛火旺,胃寒的糖尿病患者不可過量食用苦瓜,蜂糖舒蜂膠泡騰片里含有提純的小苦瓜提取物,其作用于降血糖類似于植物胰島素的成分。

降脂降壓找苦瓜茶

苦瓜:又叫癩瓜、錦(金)荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜。苦瓜原產(chǎn)于印度東部,大約在明代初傳人我國(guó)南方??喙蠈儆诤J科,它是一年生蔓性植物。它的莖、葉、花和果實(shí)都顯得很奇特,可作觀賞植物栽培。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,脾胃溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)上蒸,或肺經(jīng)蘊(yùn)熱、或消化道功能紊亂、或沖仁不調(diào),上升凝滯于面部而成痤瘡。

夏季是青春痘的多發(fā)季節(jié),進(jìn)入夏季,氣溫驟然升高,人體出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透氣或與身體摩擦,導(dǎo)致痤瘡呈爆發(fā)特點(diǎn),而苦瓜的功效與作用正好適合,是您不二的選擇。

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清閔解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能??喙虾S富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì),長(zhǎng)期引用,能保持精力旺盛,對(duì)治療青春痘有很大益處。

因此夏季應(yīng)少進(jìn)食辛辣油膩、高熱高糖、粗纖維食物,而多進(jìn)食富含維生素的蔬菜如苦瓜、胡蘿卜等,同時(shí)注意多飲水。

苦瓜茶怎么制作呢

工藝:成熟適中的苦瓜→精選→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脫水→回軟→再次干燥包裝→成品。產(chǎn)品特點(diǎn):攜帶方便,用開水沖泡后當(dāng)茶飲,可作為糖尿病患者的日常飲品。健康人夏天沖泡當(dāng)茶飲,清熱解暑,甘苦適中,清爽可口。

1)殺青。殺青對(duì)苦瓜茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從苦瓜茶而是茶葉香氣得到改善。除特種茶外,該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體,互相牽連制約。

(2)揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面,對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉,即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底,老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié),減少碎末。目前,除名茶仍用手工操作外,大宗苦瓜茶的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。

(3)干燥。干燥的目的,蒸發(fā)水分,并整理外形,充分發(fā)揮茶香。干燥方法,有烘干、炒干和曬干三種形式??喙喜璧母稍锕ば颍话阆冉?jīng)過烘干,然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒干,會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊,茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉先進(jìn)行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。

沖泡方法

1.先用一小鍋將水煮開,加入苦瓜茶后轉(zhuǎn)小火再煮約一分鐘,再將苦瓜茶倒入茶壺中,待茶色轉(zhuǎn)濃即可飲用。用此種煮泡法,釋放的茶香最為濃郁,不過時(shí)間比較長(zhǎng)及繁復(fù)。

2.將苦瓜茶放在茶壺內(nèi)或?yàn)V斗內(nèi),直接沖入開水,苦瓜會(huì)迅速舒展,實(shí)時(shí)散發(fā)出香氣,但缺點(diǎn)是容易使花草粉碎,產(chǎn)生茶屑。

3.在茶壺內(nèi)先放入半壺?zé)崴?,再將苦瓜茶放入,之后再注滿熱水。此種泡法,茶湯會(huì)比較干凈,但因花草的舒展速度較之前兩種泡法慢,所以茶色會(huì)淡一些。

4.在茶壺內(nèi)先盛滿熱水,再將苦瓜茶放入浸泡,此種泡法,可保持花草形態(tài)的完整,另外浸泡的時(shí)間也可較長(zhǎng),此時(shí)花草舒展緩慢,茶香會(huì)更清淡。

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