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時(shí)間：2020-03-09 14:40:09 編輯：本站整理 117
南瓜餅一般吃的是油炸的，油炸的食物熱量都很高，那么早餐吃油炸南瓜餅會(huì)胖嗎，南瓜餅用什么面粉做呢，下面一起來(lái)了解了解吧。
有一定的幾率會(huì)發(fā)胖。 油炸的南瓜餅熱值高容易發(fā)胖，而南瓜本身含有的熱量很低，但是如果油炸就會(huì)變的很高熱量了。如果你喜歡吃南瓜餅可以選擇清蒸。這樣做不僅少油，食材營(yíng)養(yǎng)流失也較少，所以是比較健康的方式，而且一百克清蒸南瓜餅的熱量只有170大卡，相比油炸的南瓜餅，熱量才是它的一半，所以對(duì)于愛(ài)吃南瓜餅又不想變胖的人來(lái)說(shuō)，可以把油炸改成清蒸來(lái)吃。?
南瓜餅是一種可塑性很強(qiáng)，雖然通常情況下食用糯米粉做的，吃起來(lái)軟糯可口。 但是還可以用面粉、雜糧粉、淀粉、玉米粉等各種粉制作，所以做南瓜餅既可以用糯米粉也可以用面粉，看食用者的需求制作。?
1、南瓜性溫，糯米粉性溫，多吃會(huì)增加體內(nèi)的燥熱之氣，最好不要多吃。?
2、炸的南瓜餅燥熱之氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蒸熟的南瓜餅，因此南瓜餅吃蒸熟的比較好。?
3、南瓜中含有豐富的胡蘿卜素，大量食用會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素堆積，出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的情況。?
4、吃南瓜餅的時(shí)候不要再食用其他富含胡蘿卜素的食物，如:胡蘿卜、柿子、枇杷、西紅柿等富含胡蘿卜素的食物。?
5、南瓜餅吃不完可以放冰箱保存，拿出來(lái)的時(shí)候熱一下就可以了。?
1、炸過(guò)的南瓜餅一旦水分損失就會(huì)出現(xiàn)反生變硬的情況，因此要用保鮮袋包裝好，還要裹兩層，以免出現(xiàn)水分損失的情況。?
2、冷藏過(guò)的南瓜餅還需要炸一遍，這樣才會(huì)軟，不會(huì)生心。?
3、冷凍的南瓜餅要解凍之后才能炸，要不讓中間不容易熟，也容易出現(xiàn)濺水的情況。?
4、冷藏的南瓜餅如果沒(méi)有包裹好，出現(xiàn)了反生的情況，可以將南瓜餅蒸一下，也會(huì)變軟。?
5、冷凍的南瓜餅裹一層面是防止南瓜餅之間相互粘合，掰不開(kāi)的情況。
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