時間:2020-02-25 09:57:27 編輯:5號網-wsy 175
毛豆腐是一種很受爭議的食物,可能有些人不太能接受這種食物,畢竟上面有毛,當然也有一部分人對它愛得不行,那么毛豆腐買回來一般要怎么保存呢?
1、密封保存
毛豆腐要想將其保存妥當的話,那么一定要將它密封好,把毛豆腐放到密封容器中,最好是選擇放到玻璃瓶中,然后將口一定要封嚴實,要與空氣隔絕開來,將其密封起來保存,直接放到陰涼干燥的地方就可以了,這種保存方法一般在一個月內是不會出現問題的,而且這種保存方法比較簡單。
2、冷藏保存
毛豆腐還可以用來冷藏保存,把毛豆腐放到密封容器中,然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏起來,用冷藏的方式來保存毛豆腐的話,時間也是比較長的,可以保存幾個月甚至長達半年之久,這種保存方法適合長期保存,如果毛豆腐的量比較多的話,那么建議用冷藏保存的方法來對其進行保存,這樣可以讓保存的時間延長。
不能。
如果毛豆腐在保存期間出現了發(fā)霉的跡象,那么像這種毛豆腐就不能用來食用了,因為發(fā)霉后的毛豆腐是有害的,產生了一些有毒的物質,這種發(fā)霉的毛豆腐吃了以后會影響健康,甚至會產生中毒的反應,雖然毛豆腐保存起來了,但是我們在吃的時候也要觀察一下有沒有異常。
1、虎皮毛豆腐的用料
制作虎皮毛豆腐所需要的用料,主要有半斤毛豆腐,適量的蔥,姜片,食用油,醬油,糖,辣椒醬,食用鹽,味精。要想做出正宗的虎皮毛豆腐的話,那么這些用料都是需要精心挑選的,尤其是毛豆腐的選擇,要確保其品質優(yōu)良,因為只有好的品質才能夠做出正宗的口感,調味料的選擇種類可以多一些,但是放入量不宜太多。
2、虎皮毛豆腐的做法步驟
首先把準備好的毛豆腐切成4小塊備用,在鍋里面放入準備的食用油,燒至6成熱后,再將切好的毛豆腐平鋪到鍋內,注意不可以疊起來,一定要鋪開來放,然后兩面煎制成金黃色,直到表皮起皺后,再把準備的這些調味料全部都倒進去,然后再放入少量的水,燒開后大概等5分鐘即可,吃的時候可以沾一些辣椒醬。
好吃。
做好的成品毛豆腐是非常具有特色的,看起來的色澤比較艷麗,通常有鹵味的也有咸味的,像鹵味的毛豆腐看起來是比較紅潤的,咸味的看起來顏色比較白,不管是哪一種毛豆腐,都是口味比較鮮香的,而且也富含了很多的微量元素在里面。
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