時(shí)間：2020-02-10 12:04:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 115
韓式辣椒醬現(xiàn)在在年輕人中是十分受歡迎的，隨著很多韓國料理越來越火，韓式辣椒醬有著不可替代的地位，那么韓式辣椒醬吃了會(huì)上火嗎？
正常少量食用不會(huì)上火，過量了還是有可能上火的。
按正常的調(diào)味手法來說，吃韓國辣椒醬是不會(huì)讓人上火的。但是吃過量就不一定了，凡事吃多了都不一定好。加上韓國辣椒醬的原材料中也有很多紅辣椒，紅辣椒本身屬于燥熱性的食物，吃太多也會(huì)引起口腔潰瘍或者牙齦腫痛等上火現(xiàn)象。
1、便秘。吃太多辣椒醬會(huì)引起便秘，這可是常見的事情了。特別是患有痔瘡的小伙伴就更加要減少吃辣了。
2、腎不好的人要少吃辣。吃下去的辣椒醬需要腎臟來排泄，因此會(huì)刺激到腎臟。若腎不好的人減少吃辣椒醬吧。
3、心臟不好的人應(yīng)少吃!由于辣椒素會(huì)讓循環(huán)血量增加，促使心跳加快，甚至誘發(fā)心動(dòng)過速，所以心臟不好的人千萬要少吃，避免影響病情。
4、胃酸過多。吃辣椒醬 會(huì)引起胃酸分泌增多，如果多了就容易引起膽囊收縮，造成膽汁排出困難，會(huì)引起膽囊炎或者膽絞痛、胰腺炎等情況。
5、口腔潰瘍。上火引起口腔潰瘍，那么就更加不要吃辣椒了，不作死就不會(huì)死哈!要不還會(huì)刺激潰瘍面，擴(kuò)大潰瘍面積呢!
6、眼病患者。有角膜炎、紅眼病的患者此時(shí)應(yīng)禁止吃辣椒醬，避免引起眼皮浮腫、眼睛發(fā)燙以及眼壓升高的情況。
好吃。
韓國辣椒醬的味道甜甜的，很多外國友人對(duì)韓國的辣椒醬都情有獨(dú)鐘，不僅味道香，而且吃起來不會(huì)完全辣到不行，甚至好的辣椒醬還能吃出香甜的味道。
準(zhǔn)備材料：韓國辣醬、蕎麥冷面、黃瓜、香菜、熏腸、梨、蒜等適量。
做法：
1、冷面當(dāng)然得冷。所以先將冷面用清水浸泡15分鐘后放入開水煮熟，煮熟后還要用冷水反復(fù)沖，直到完全變涼為止。
2、將黃瓜切成絲;香菜和大蒜切成末備用;熏腸切成片或者絲都OK。
3、將梨子洗凈后去皮，取半個(gè)就OK了，去核切成絲備用，剩下的一半就可以用手或者機(jī)子弄成果汁備用，果肉就可以不用了。
4、將上面準(zhǔn)備的材料全都混合一起，加上自己做的韓國辣椒醬以及適當(dāng)?shù)奶?、食鹽、醋以及海鮮醬油和香油，攪拌均勻就可以開吃了。
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