時間:2020-02-02 09:41:16 編輯:5號網(wǎng)-wsy 63
現(xiàn)在很多人都十分喜歡自己在家里做烘焙,曲奇就是比較常見的一種,手工曲奇相對于外面賣的曲奇來說會更加健康一些,下面就來教教大家手工曲奇怎么做好吃吧。
材料:無鹽黃油、鮮奶油、低筋面粉、糖粉、細(xì)砂糖、鹽
做法:
1、黃油室溫軟化,用攪拌器打勻后放鹽;
2、分三次加入糖粉,每次加入都要攪打均勻;
3、黃油打到呈發(fā)白的狀態(tài),分四次加入鮮奶油,每次加入都要攪打均勻;
4、低粉過篩兩遍,加入攪打好的黃油中,用刮刀切拌和翻拌的方法混合均勻,直到?jīng)]有粉末的狀態(tài);
5、裝入裱畫袋里,將裱花袋口收好;
6、在烤盤上擠出花紋,放入烤箱烘烤。然后往每個曲奇上加一顆大杏仁就可以了。
最好不要吃太多。
手工曲奇雖然說因為沒有各種添加劑之類的,相對大批量生產(chǎn)的同類產(chǎn)品是比較健康的,但是說到底它還是高油脂高熱量的食物,故不建議多吃。
一般來說,建議各位妹子們是能不吃就不吃,在空腹的時候倒是可以用它來充饑,每次吃5-6塊就可以了,至多不超過10塊,尤其是在酒足飯飽之后,吃曲奇餅干就很容易使得脂肪在體內(nèi)堆積了。
而如果是老人和小孩,則最好是每次吃2-3塊就好了,老人本身的消化能力不是很好,而小孩正處于生長發(fā)育階段,二者均需要補(bǔ)充大量的鈣質(zhì),而不是消耗鈣質(zhì),是以更需要控制。
1.補(bǔ)充能量
曲奇餅干含有多種營養(yǎng)素,可以暫時給人體提供能量。不過由于營養(yǎng)不大全面,不能長期作為三餐食用,否則會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
2.提高免疫力
曲奇餅干含有豐富的礦物質(zhì),有助于提高機(jī)體免疫力。
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