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時(shí)間：2020-01-21 16:32:16 編輯：本站整理 2263
大家在生活中應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)非常多的生活常識(shí)吧，那么你了解包子怎么保存嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟包子怎么保存，以及包子保存生的還是蒸熟？跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
方法一：放入冰箱冷藏室，一般最多放二天。
方法二：放入冰箱冷凍室，凍起來(lái)后可以保存的時(shí)間比較久，想吃的時(shí)候拿出來(lái)蒸熱就行。
就食物來(lái)說(shuō)，最好是現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，口感最佳。要是保存的話，當(dāng)然是蒸熟保存，冷凍保質(zhì)期三個(gè)月。煮熟之后進(jìn)行冷凍是比較好的，這樣能將其中的微生物殺滅的，家庭的冷凍的溫度還是比較高的，直接的冷凍可能還是會(huì)導(dǎo)致微生物的污染的。
主要根據(jù)具體情況而定。包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷凍可以保存半個(gè)月。包子最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考慮冷凍保存，冷藏的味道會(huì)比冷凍的要好;但如果是需要長(zhǎng)時(shí)間的保存，則應(yīng)該冷凍保存。
包子一般要蒸多長(zhǎng)時(shí)間熟的問(wèn)題，這和蒸多少有一定的關(guān)系，蒸多長(zhǎng)時(shí)間要從上大氣時(shí)算起，一般15分鐘就熟，因?yàn)?，這和包子本身的吸熱到飽和點(diǎn)有關(guān)系，只有到吸熱到沸點(diǎn)時(shí)，包子才進(jìn)入成熟過(guò)程，所以，蒸得多吸熱到飽和點(diǎn)所需的時(shí)間要比蒸的量少時(shí)要長(zhǎng)得多，所以，蒸多長(zhǎng)時(shí)間熟一定要從到完成吸熱過(guò)程后上大氣算起15分鐘就熟。
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