時(shí)間：2020-01-19 17:42:50 編輯：本站整理 307
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的食物吧，那么你了解海鮮嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟一般螃蟹多大，以及4兩的螃蟹多大？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
螃蟹3.2兩公2.2兩母這是比較常見的，養(yǎng)的好那是要比較這個(gè)大，母蟹大的有4-5兩左右，公蟹也有4兩左右。農(nóng)歷九月的雌蟹，體重在2.5兩以上。十月的雄蟹，體重在3.5兩以上。這個(gè)時(shí)候的大閘蟹為了繁殖下一代體內(nèi)積聚的養(yǎng)分最多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好。
直徑大約在60-65mm之間。一般來說2兩的螃蟹蟹蓋的直徑大約在45mm之間，而螃蟹的直徑每增加5-7mm，那么其體重就會(huì)增加50克作用，以此類推，就可以得到4兩的螃蟹直徑大約在60-65mm之間。
算大的。螃蟹的大小與螃蟹的質(zhì)量息息相關(guān)，一般來說4兩的螃蟹屬于比較大的了，并且品質(zhì)也相對(duì)較好，肉質(zhì)多且鮮嫩。
1.剪掉蟹腳蟹鉗，把蟹臍上的蓋去掉，去掉蟹腸，揭開蟹蓋。
2.吃蟹黃的時(shí)候，要去掉蟹鰓，蟹胃，蟹心。
3.蟹腳放涼，肉與殼會(huì)自動(dòng)分開，用最尖的一段把蟹腿肉頂出。
4.沿蟹鉗邊緣剪開，掰開蟹鉗，取出肉。
5.蟹肉蘸著姜末，醋，醬油混合的醬汁吃更香。
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