當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2019-12-25 14:56:57 編輯：本站整理 114
五花肉不僅可以炒著吃，還可以煎著吃，煎著吃的五花肉不比炒的口味差，那么煎五花肉怎么做好吃呢，一百克五花肉的熱量是多少呢。
準(zhǔn)備一些新鮮五花肉，切成片狀，然后清洗干凈晾干，把五花肉放到鍋里面煎一下，用小火煎，把肉鋪開(kāi)放均勻，用筷子不停的翻面煎到兩面金黃，鍋里面有非常多油就可以了，油份瀝干留在鍋里面，然后再撒上一些鹽粒就可以出鍋了，也可以用鍋里的油來(lái)炒一些青菜吃。
新鮮的五花肉熱量是比較高的，肉類(lèi)的熱量從總體來(lái)說(shuō)都比較高。其中每100克新鮮的五花肉含有508大卡的熱量、肉類(lèi)中脂肪含量平均在10%—30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三酯。另外還有少量的卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸以及脂溶性色素等。
質(zhì)量好的五花肉顏色是鮮紅色的，而不是暗沉的，若是顏色不夠鮮紅，說(shuō)明擱置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，肉質(zhì)已經(jīng)變得不新鮮了。 看肥瘦分布：五花肉是肥瘦相間的，所以它是一層肥肉一層瘦肉，分布是比較均勻的，口感也會(huì)比較好，而品質(zhì)不好的五花肉，它的肥瘦分布是不均勻的，那么口感就不好了。
1、冷水慢煮
用冷水慢煮可以很好的解決掉五花肉油膩的問(wèn)題，把五花肉用冷水煮，而且不需要全熟，只要煮上一小會(huì)，這樣就可以把五花肉的脂肪去掉非常多。
2、搭配吸油蔬菜
五花肉通常都是會(huì)制作成紅燒肉吃，可以搭配上一些吸油的蔬菜一起吃，推薦搭配土豆、蘿卜等蔬菜，這樣煮出來(lái)的五花肉吃起來(lái)非常美味，也是非常爽口的，不會(huì)因?yàn)槌远嗔司陀X(jué)得膩的情況產(chǎn)生。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。