時間:2019-12-16 08:16:51 編輯:5號網(wǎng)-wsy 242
甜面醬雖說是比較健康的一種蘸料,對我們身體也有一定的好處,但是孕媽媽們在懷孕的時候建議少吃一點(diǎn)比較好,下面就來給大家分析下為什么不建議孕婦吃甜面醬吧。
孕婦是可以吃甜面醬的,不過一定要少量食用,不能經(jīng)常吃。
因?yàn)閼言泻蟮臏?zhǔn)媽媽不宜過多食用甜食,甜食中含有大量的糖分和脂肪,長期攝入會增加體重,還會增加一些妊娠并發(fā)癥發(fā)生的可能性。無論是糖尿病患者妊娠,還是妊娠后高血糖,都容易引起其他感染。如果媽媽的血糖濃度持續(xù)增高,可導(dǎo)致胎兒巨大,體重超標(biāo),還容易并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染等癥狀。
甜面醬味道甜中帶鮮,有些準(zhǔn)媽可能會很喜歡吃。這甜面醬中的甜,來自于小麥面粉發(fā)酵途中產(chǎn)生的麥芽糖、葡萄糖等;這甜面醬中的鮮,來自于蛋白質(zhì)分解中的氨基酸。孕婦吃甜面醬,還能補(bǔ)充點(diǎn)氨基酸。甜面醬中還有各種添加劑,比如說防腐劑、香味劑等。這些化學(xué)物質(zhì)添加劑對胎兒是不利的。另外,甜面醬屬于發(fā)酵制品,存在著很多活性酶,如果保存不好,甜面醬會很容易變質(zhì)。如果孕婦吃到變質(zhì)的甜面醬,容易出現(xiàn)腸胃方面的問題。
準(zhǔn)備材料:豬肉末、茄子、甜面醬、豆瓣醬、姜、蒜、雞蛋、雞精
做法:
1、將豬肉剁碎放入碗中,加入食鹽、雞蛋、淀粉和生抽腌制;
2、在鍋中放入適量油,燒熱后放入腌制好的豬肉碎翻炒;
3、加入姜蒜和豆瓣醬、甜面醬,可以根據(jù)自己的口味放;
4、在鍋中加入少量水,小火煮5分鐘左右,至水分收至八成干;
5、在煮的同時將茄子切丁,炒鍋內(nèi)倒入半鍋油,大火將油溫?zé)涟顺蔁釙r,下入茄子丁炸至表面起皮;
6、將炸過的茄子倒入炸醬鍋內(nèi),炒勻,小火燉2分鐘后關(guān)火,起鍋時加少量雞精調(diào)味即可,最后倒在米飯上,炸醬茄子拌飯就做好了。
甜面醬的價(jià)格并不是很貴,屬于普通家庭都能隨便消費(fèi)的產(chǎn)品,一般都是在5~10元一斤,在超市和網(wǎng)上都可以買得到。下面還是讓我們來看看幾種主要品牌甜面醬的價(jià)格吧,六必居美味甜面醬一袋(150克)的價(jià)格是3元左右,老才臣甜面醬350克裝是10元左右,欣和蔥伴侶甜面醬800克裝是12、3元左右,六必居300克的瓶裝是將近10元,這些比較有名的牌子甜面醬也都不貴,大家可以隨意選擇。
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