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時(shí)間：2016-07-20 10:44:27 編輯：本站整理 2762
很多人都喜歡吃橘子，一口咬下去帶點(diǎn)酸甜，水分非常的充足。那么橘子可以放冰箱嗎?橘子可以放冰箱保鮮嗎?
橘子可以放在冰箱冷藏室里，并不容易壞，不過時(shí)間稍長會(huì)失去一些水分，口感要差點(diǎn)。如果用塑料袋包裹后放入問題就不大了。
事實(shí)上，我也經(jīng)常將橘子放在冰箱中保存，一般個(gè)多星期都不會(huì)壞。我想這個(gè)時(shí)間應(yīng)該足夠了。但是你要是放幾個(gè)月，沒有什么水果能扛得住的。
橘子雖然是南方水果，如果短時(shí)間不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個(gè)溫度下，橘子呼吸作用較弱，因此對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小，而且橘子不會(huì)被凍傷，更不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。此外，冰箱里濕度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。
一般情況下，在四川、重慶等離產(chǎn)地較近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3個(gè)月，而運(yùn)到北方的橘子，由于運(yùn)輸中難免磕碰，在冰箱里可以保存1個(gè)月左右。如果橘子貯藏在室內(nèi)，溫度過高、空氣干燥，橘子不僅容易失水，還更容易腐爛，這種情況下存放最好不要超過2周。
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