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時(shí)間：2021-07-15 10:44:08 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
在夏季的時(shí)候最適合煮銀耳湯喝了，可是第一次煮沒有什么經(jīng)驗(yàn)一次煮多了，剩下的放在冰箱里面第二天拿出來熱熱還能喝吧！
過了夜的銀耳湯最好不要喝，因?yàn)殂y耳湯放的時(shí)間長了容易變質(zhì)，喝了之后可能會(huì)引起胃腸炎，導(dǎo)致腹痛，惡心，嘔吐，腹瀉。要是存放的時(shí)間長了在細(xì)菌的作用下硝酸鹽還會(huì)還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽具有致癌的作用，并會(huì)影響造血功能。而且銀耳湯在加熱的過程中，營養(yǎng)還有可能會(huì)流失，所以銀耳湯一次不要煮太多，適量就好。
煮好的銀耳湯可以在冰箱里保存五六個(gè)小時(shí)，銀耳湯是一種比較容易變質(zhì)的食物，若是讓銀耳湯保存太久的話它就可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，而且這樣還會(huì)讓銀耳湯內(nèi)部的營養(yǎng)成分流失，吃起來滋補(bǔ)效果會(huì)變差。
準(zhǔn)備一個(gè)密封性比較好的保鮮碗，然后再把銀耳湯放在保鮮碗中
再把銀耳湯放在冰箱的冷凍柜中冷藏起來，溫度調(diào)節(jié)在5攝氏度左右
最好先加熱一下再食用
可以存放兩天左右不變質(zhì)
要先聞一聞銀耳湯是否有變味的現(xiàn)象
一、銀耳湯是天然的植物性膠質(zhì)，具有滋陰的作用，長期服用可以起到潤膚美容的功效，可以使皮膚濕潤，滋潤，減少皮膚色斑的生成。
二、銀耳湯還具有潤肺的功效，對于慢性支氣管炎，慢性咳嗽的患者有一定的療效。
三、銀耳湯中含有豐富的硒，硒元素是具有預(yù)防腫瘤的一種微量元素，所以適當(dāng)喝銀耳湯，具有一定防癌的作用。四、銀耳湯里含有酸性多糖物質(zhì)，能夠提高機(jī)體的免疫能力，同時(shí)促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收。
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