當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2019-12-02 10:25:43 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 502
黃喉和毛肚都是我們?cè)诔曰疱仌r(shí)經(jīng)常會(huì)點(diǎn)的菜，這兩樣都是屬于內(nèi)臟的部分，吃起來(lái)口感也都是脆脆的，十分好吃，那么黃喉和毛肚分別是屬于哪個(gè)部位呢？
沒(méi)有哪個(gè)更好吃，只能說(shuō)是個(gè)人更喜歡吃哪個(gè)而已。
黃喉脆嫩，毛肚也是脆嫩。每個(gè)人喜歡的不一樣，我喜歡黃喉。
首先我們先來(lái)說(shuō)一下毛肚，毛肚其實(shí)是牛的胃，牛的胃部結(jié)構(gòu)是非常特別的，牛的胃部有4個(gè)組成部分，主要分為瘤胃、網(wǎng)胃、重瓣胃、皺胃。毛肚就是第1個(gè)胃，也就是瘤胃。所以說(shuō)我們?cè)诔悦堑臅r(shí)候，就會(huì)看見(jiàn)毛的表面有許多細(xì)小的突起，甚至有一些人形容毛肚就像是一塊破抹布。因?yàn)榱鑫杆饕淖饔镁褪谴娣糯罅康牟萘希⑶覍⒋执蟮牟萘戏纸獬商欠帧?/p>
接下來(lái)我們?cè)僬f(shuō)一下黃喉到底是哪個(gè)部位呢?可能好多人聽(tīng)到這個(gè)名字都覺(jué)得是牛的喉嚨的部位，其實(shí)它是牛的大血管，而牛的喉嚨在日常生活當(dāng)中則叫做牛姜。
一般火鍋菜品內(nèi)臟類：毛肚、鴨腸、黃喉等，很多人喜歡將它們涮一涮就入口，這樣比較酥脆。但內(nèi)臟都可能含有細(xì)菌，建議至少要燙上3—5分鐘，全熟了之后入口會(huì)比較健康。
1、黃喉炒食：把適量的黃喉與木耳一起炒食，放入適量的調(diào)味料，味道鮮美可口。泡椒黃喉：把適量的泡椒跟黃喉一起食用，不僅口感獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、黃喉涮食：黃喉可以用來(lái)涮火鍋，可以放入少量的辣椒，蒜蓉等佐料味道可口誘人。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。