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時(shí)間：2019-11-15 10:22:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1218
豬腰子是一種比較有爭(zhēng)議的食材，喜歡的人可能愛(ài)的不行，不喜歡的人卻怎么都接受不了它的味道，那么，豬腰子平時(shí)在保存的時(shí)候可以放冰箱冷凍嗎？
豬腰子是可以冷凍的!
前提是，要先把豬腰子清洗干凈。再用保鮮膜包好!再放進(jìn)去!就可以了!
豬腰子冷藏一般能放三天，冷凍可以放一周以上，但是冷凍后的豬腰子口感會(huì)很差，建議還是吃新鮮的比較好。
我們?cè)诩依锩孀约号i腰來(lái)吃的話，都是要選用新鮮的，如果是冷凍過(guò)的主要，吃起來(lái)不脆嫩，而且口感會(huì)比較綿還有就是里面有很多的水。平時(shí)剛買(mǎi)回來(lái)的豬腰子來(lái)不及做一般都放在冷藏室，最好不要放到冷凍室哦。冷藏室一般能放兩三天不會(huì)壞的，放的時(shí)候要裝進(jìn)保鮮袋里面。不過(guò)小編建議大家還是買(mǎi)回來(lái)就做來(lái)吃，凍了一兩天的口感跟新鮮的還是會(huì)有一些差別的哦。如果大家真的吃不完，那么買(mǎi)回來(lái)就直接裝進(jìn)保鮮袋里面放到冷凍室，最好不好洗哦，洗了之后沾了水之后吃的話口感就會(huì)有變化的。
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：新鮮豬腰子適量、保鮮膜。
1、先把豬腰子用清水清洗干凈放在盆中等待備用。
2、然后用準(zhǔn)備好的保鮮膜把清洗好的豬腰子包好，最好密封嚴(yán)實(shí)，防止竄味，放進(jìn)冰箱冷凍室。
3、冷凍好的豬腰，吃的時(shí)候隨吃隨取即可。
材料:豬腰子1只、雞湯大半碗、娃娃菜、木耳、筍、蔥、姜、蒜少許、胡椒粉、料酒、鹽。
做法
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當(dāng)中,中途換幾次水,至水清澈即可。
2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火。
3、豬腰子瀝干,入滾燙的開(kāi)水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
4、湯里入娃娃菜、蔥、姜,調(diào)一點(diǎn)胡椒粉。
5、湯開(kāi)后,入燙好的豬腰子,鍋開(kāi)后略調(diào)料酒、鹽,放點(diǎn)蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
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