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黑棗可以空腹吃嗎空腹吃黑棗好嗎

時(shí)間：2019-07-03 19:14:29 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 438

黑棗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的棗類(lèi)，經(jīng)常食用的話(huà)好處非常多，不過(guò)一般在吃黑棗的時(shí)候是不建議空腹食用的，經(jīng)?？崭钩院跅棔?huì)對(duì)胃部造成一定的負(fù)擔(dān)。

黑棗可以空腹吃嗎

黑棗不能空腹吃。

黑棗的好處雖然多，但是千萬(wàn)不能夠空腹吃黑棗，因?yàn)楹跅椫泻写罅康墓z以及鞣酸，這些物質(zhì)和胃酸幾何之后，容易在胃部形成硬塊，久而久之就會(huì)變成結(jié)石。專(zhuān)家建議，黑棗對(duì)于與身體的好處有很多，適當(dāng)?shù)某砸恍┯欣谏眢w的健康，有著很好的保健作用。另外黑棗性寒，所以脾胃不好或者是脾胃虛弱的患者要少吃，同時(shí)不能夠空腹吃。

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黑棗的營(yíng)養(yǎng)成分

黑棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素c、核黃素、胡蘿卜素、13種氨基酸和36種微量元素等，堪稱(chēng)“天然的綜合維生素丸”，對(duì)于少女階段視力保健有極佳的效果。所以黑棗被稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”，經(jīng)常食用可以幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血、維持上皮細(xì)胞組織的功效。

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黑棗食用注意事項(xiàng)

1、黑棗吃多了容易引起漲氣。過(guò)量的食用也會(huì)引起胃酸過(guò)多，尤其是孕婦如果有腹脹現(xiàn)象，就千萬(wàn)不要再食用黑棗了。黑棗屬性寒，脾胃不好的朋友建議也要少吃。

2、黑棗含有豐富的果膠和鞣酸，建議不要空腹食用，以免果膠和鞣酸這些成份與胃酸結(jié)合，在胃內(nèi)形成硬塊，食用時(shí)切忌和柿子、海鮮一起吃，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。

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黑棗常見(jiàn)食療方法

一、黑棗杞菟煲雞蛋

材料：藥材黑棗10顆、枸杞子25克、菟絲子15克食材雞蛋1個(gè)調(diào)味料冰糖適量

做法

1、鍋內(nèi)放入少許冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟絲子、黑棗和雞蛋煮15分鐘。

2、將雞蛋撈起，剝殼，放入湯鍋內(nèi)再煮3分鐘。

3、水煮滾，依個(gè)人喜好加入冰糖即可。

二、花生黑棗燉豬手

材料：豬蹄300公克，花生50公克，黑棗8顆，姜片10公克，水400cc，水4杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙

做法

1、豬蹄剁小塊備用。

2、取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸后，將作法1的豬蹄塊放入滾水中汆燙約2分鐘后取出，洗凈放入電鍋內(nèi)鍋中。

3、花生及黑棗用清水略沖洗后，與姜片、水加入作法2的電鍋內(nèi)鍋中。

4、電鍋外鍋先加入2杯水后，放入作法3的電鍋內(nèi)鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開(kāi)關(guān)，待電鍋開(kāi)關(guān)跳起，燜約10分鐘后，再于外鍋加入2杯水，按下電鍋開(kāi)關(guān)再燉一次，開(kāi)關(guān)跳起后燜約20分鐘，再加入鹽及米酒調(diào)味即可。